Fırında Kaşarlı Patates Püresi Yapılışı :
Fırında kaşarlı patates püresi yapımında; öncelikle 3 adet büyük boy patatesin kabuğunu soyup, 3-4 parçaya bölün. Derin bir tencere içine yeteri miktarda su koyup, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine patatesleri ve biraz tuz koyup, yumuşayana kadar haşlayın.
Daha sonra haşladığınız patateslerin suyunu iyice süzün. Sıcakken patateslerin üzerine 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı, damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin. Patatesleri püre ezicisi ile hafifçe ezin. Ardından 1 su bardağından 2 parmak az ılık sütü patateslerin üzerine azar azar dökün. Yumuşacık ve pürüzsüz bir kıvamı olana kadar iyice ezin.
Hazırladığınız patates püresini güveç kaplarına paylaştırın. Üzerlerine bolca rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin. Üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
Fırında kaşarlı patates püresi piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Fırında Kaşarlı Patates Püresi Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
Fırında kaşarlı patates püresini yaparken; patatesleri ezme aşamasında içerisine mutlaka bolca tereyağı ekleyin. Aynı zamanda içine kullanacağınız sütün mutlaka ılık olmasına dikkat edin. Soğuk olarak eklemeyin. Patatesleri haşlama ve ezme aşamasında tuz eklemeyi unutmayın.
Fırında Kaşarlı Patates Püresi Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik fırında kaşarlı patates püresi içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?