Fırında Kabak Mücver Yapılışı :
Fırında kabak mücver yapımı için; 2 adet büyük boy kabağın kabuğunu soyup, rendeleyin. Suyunu iyice sıkıp, karıştırma kabına alın.
Rendelenmiş kabakların üzerine 3 adet orta boy yumurta kırın. Ardından kaba 4 yemek kaşığı kadar rendelenmiş beyaz peynir, 2 tutam ince ince doğranmış dereotu, 1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu ve 4 yemek kaşığı kadar unu azar azar ekleyin. Tüm mücver harcını güzelce karıştırın. Son olarak peynirinizin tuz oranına göre az miktar tuz koyup, tekrar karıştırın. Oldukça koyu bir kıvam elde edeceksiniz.
Hazırladığınız kabak mücver karışımını kaşık yardımı ile alıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine koyun. Eğer karışım çok yayılıyor ise unu az gelmiştir. Bu esnada azar azar un ekleyin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
Fırında kabak mücveri piştikten sonra sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Fırında Kabak Mücver Nasıl Bir Tariftir?
Fırında kabak mücver, kızartmasına göre çok daha hafif ve sağlıklı bir tariftir. Ana yemek öncesi ara sıcak ya da ara soğuk olarak tercih edebilirsiniz.
Fırında Kabak Mücver Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 15 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 12 adet fırında kabak mücver içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?