Arpa Şehriye Pilavı Yapılışı :
Tencereye 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Tereyağının yanmaması için 1 yemek kaşığı zeytinyağ ilave edin.
Daha sonra pilavınızın iki renkli olması için şehriyenizin yarısını tencereye alıp, esmerleşene kadar kavurun. Ardından kalan şehriyeleri ekleyip, tuz ve şekerini ayarlayarak 2-3 dakika kadar kavurun. Şehriyeler kavurduktan sonra üzerine 1 su bardağı sıcak su dökerek, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatarak orta ateşte kaynamaya bırakın (Arada karıştırın). Kaynadıktan sonra pilavınızı kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Arpa şehriye pilavı piştikten sonra ocaktan alıp, 10 dakika demlenmeye bırakın. Daha sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?