Takipte kalmak için

Zeytinyağlı Patlıcan

Zeytinyağlı Patlıcan



Malzemeler :

  • 3 adet patlıcan
  • 4  adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 7-8 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Tuz

Hazırlanışı :


Patlıcanları alacalı soyup, uzunlamasına dörde kesip, doğrayın. Acısını alması için tuzlu suda 15-20 dakika kadar bekletin.

Diğer yandan 2 adet domatesi küp küp doğrayın. Biberleri halka halka doğrayıp, 7-8 diş sarımsağı bütün olarak bırakın. Bir tencereye sırasıyla doğradığınız domatesleri, biberleri ve sarımsakları koyun. En son suyu süzülmüş patlıcanları ilave edip, üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı gezdirin.

Ardından 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı toz şeker, tuz ve biraz ılık su ekleyip, ocağa alın. Yemeğinizi kısık ateşte kaynamaya bırakın. Kaynayınca bir kere karıştırıp, kısık ateşte patlıcanlar yumuşayıncaya kadar pişirin.

Zeytinyağlı patlıcan yemeğiniz piştikten sonra altını kapatıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsunTarifi Sık Kullanılanlara Ekle (CTRL + D)
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :


comments powered by Disqus




Patlıcan Tiridi (Konya Usulü)Böğürtlen SosuRamazanda İçinizi Ferahlatacak İçecek TarifleriÇerez Pane TavuklarPeynirli Bohça Böreğiİslim Kebabı (Kürdan Kebabı)Roka SalatasıEtli Kuru FasulyeZahter Salatası (Kekik Salatası)Fırında Kaşarlı DomatesMakarnayı Sadece Makarna Olmaktan Kurtarma SanatıKahvaltılık Çeşnili Süzme YoğurtKızartılmış Nohut SalatasıÇilekli MuhallebiLabneli TruffFırında Patlıcan MusakkaPeynir Kızartması (Kelle Peyniri)Dereotlu PoğaçaKrem Şantili KurabiyeKöfteli İskender KebabıÇiğ BörekKarnabahar MücveriDomates Soslu Kepekli MakarnaBohça Kebabı (Manisa Kebabı)Geleneksel Meyve Tatlıları (Hacı Şerif)Sütlü Kabak ÇorbasıSoya Soslu Sebzeli TavukEtli Patates DolmasıJalapeno Biberli Ton Balıklı SalataKrema Dolgulu Milföyler

Zeytinyağlılar


Tüm Zeytinyağlı Yemek Tarifleri - Geleneksel - Yöresel - Zeytinyağlı - Ara Sıcak - Sulu Yemekler - Pratik ve Resimli Anlatım

En lezzetli Zeytinyağlı Patlıcan nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Zeytinyağlı Patlıcan tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Zeytinyağlı Patlıcan tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Zeytinyağlı Patlıcan:

:2012-07-26
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Zeytinyağlı Patlıcan Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/zeytinyagli-patlican-malzemeleri


5 4.99 12 12
Yemek Tarifleri - Google+SITEMAP RSS Feed RSS Feed (ENGLISH) | RSS Feed (TÜRKÇE)
Bu Sitedeki Tüm Yazılı ve Görsel İçerik 5846 Sayılı Kanun ile Saklıdır. | Yemek Tarifleri DMCA
DMCA.com