Takipte kalmak için

Zeytinyağlı Patlıcan

Zeytinyağlı Patlıcan



Malzemeler :

  • 3 adet patlıcan
  • 4  adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 7-8 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Tuz

Hazırlanışı :


Patlıcanları alacalı soyup, uzunlamasına dörde kesip, doğrayın. Acısını alması için tuzlu suda 15-20 dakika kadar bekletin.

Diğer yandan 2 adet domatesi küp küp doğrayın. Biberleri halka halka doğrayıp, 7-8 diş sarımsağı bütün olarak bırakın. Bir tencereye sırasıyla doğradığınız domatesleri, biberleri ve sarımsakları koyun. En son suyu süzülmüş patlıcanları ilave edip, üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı gezdirin.

Ardından 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı toz şeker, tuz ve biraz ılık su ekleyip, ocağa alın. Yemeğinizi kısık ateşte kaynamaya bırakın. Kaynayınca bir kere karıştırıp, kısık ateşte patlıcanlar yumuşayıncaya kadar pişirin.

Zeytinyağlı patlıcan yemeğiniz piştikten sonra altını kapatıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsunTarifi Sık Kullanılanlara Ekle (CTRL + D)
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :





comments powered by Disqus


Avokado Soslu EnginarZeytinyağlı Taze FasulyeZeytinyağlı Enginar DolmasıZeytinyağlı Biber DolmasıFırında Patlıcan MusakkaEtli KarnıyarıkSaksı KebabıFırında Patlıcan KebabıZeytinyağlı Taze BaklaMandalinalı Kereviz YemeğiHünkar Beğendi Kebabının TarihiSebzeli Tavuk Salatası (Dukan Usulü)Zeytinyağlı BarbunyaTaze FasulyeZeytinyağlı PatlıcanKonak KebabıKöfteli Patlıcan SarmaPatlıcan Beğendili VolovanFırında Kaşarlı ŞakşukaYaz Türlüsü (Zeytinyağlı)Zeytinyağlı SemizotuYoğurtlu Patlıcan SalatasıKöfte Mantolu PatlıcanBulgurlu Yaprak SarmaŞakşukalı Kırmızı Biber DolmasıZeytinyağlı BrokoliZeytinyağlı İç Baklalı EnginarŞakşuka (Manço)Zeytinyağlı Patlıcan YemeğiEtli Taze Patlıcan Dolması

Zeytinyağlılar


Tüm Zeytinyağlı Yemek Tarifleri - Geleneksel - Yöresel - Zeytinyağlı - Ara Sıcak - Sulu Yemekler - Pratik ve Resimli Anlatım

En lezzetli Zeytinyağlı Patlıcan nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Zeytinyağlı Patlıcan tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Zeytinyağlı Patlıcan tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Zeytinyağlı Patlıcan:

:2012-07-26
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Zeytinyağlı Patlıcan Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/zeytinyagli-patlican-malzemeleri


5 4.99 12 12