Tarif Arama

Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi (36 Adet)

Tuzlu Kurabiye İçin Malzemeler :

  • 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 adet yumurta (Sarısı üzerine)
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı kavrulmuş susam
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
  • Üzeri İçin:
  • Yumurta sarısı
  • Mavi haşhaş

Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

Tuzlu Kurabiye Yapılışı :

Tuzlu kurabiye yapımı için; derin bir kap içine 125 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. Yumurtanın sarısı kurabiyelerin üzerine sürmek için ayrılacak.

Daha sonra karışımın üzerine yarım su bardağı sıvı yağ, yarım çay bardağı kavrulmuş susam, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı mahlep, 1 tatlı kaşığı sirke ve 1 çay kaşığı kırmızı pul biber ekleyip, eliniz ile karıştırın. Ardından 3 su bardağına yakın unu azar azar koyup, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde elde edene kadar yoğurun.

Hazırladığınız tuzlu kurabiye hamurunu hafifçe un serptiğiniz tezgah üzerine alın. Eliniz ile çok ince olmayacak şekilde açarak, kare haline getirin. Ardından bıçak yardımı ile küçük küçük kareler halinde kesin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, mavi haşhaş serpiştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dk pişirin.

Tuzlu Kurabiye

Tuzlu kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Tuzlu Kurabiye nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Tuzlu Kurabiye tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Tuzlu Kurabiye tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Tuzlu Kurabiye:

:2018-02-22