Tarif Arama

Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte

Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte Tarifi (4 Kişilik)

Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte İçin Malzemeler :

  • 250 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 tutam maydanoz
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 2 yemek kaşığı galeta unu(isteğe bağlı)
  • 1 litreden biraz az su
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • Karabiber
  • Tuz
  • Un
  • Terbiyesi İçin:
  •  1 adet yumurtanın sarısı
  • Yarım limon suyu

Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte Nasıl Yapılır?

Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte Yapılışı :

Derin bir kaba 250 gr kıyma, 1 adet yumurta, 1 adet rendelenmiş soğan ve 2 yemek kaşığı pirinç koyun. Üzerine tuz, 1 tatlı kaşığı nane, karabiber, ince ince kıyılmış 1 tutam maydanoz ve 2 yemek kaşığı galeta unu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurun.

Diğer taraftan geniş bir tepsi içine bolca un serpin. Köfteli karışımdan küçük parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Yuvarladığınız köfteleri tepsi içine koyup, una bulayın.

Daha sonra derin bir tencere içine 1 litreden bir miktar az su dökün. Tuz ekleyip, kaynamaya bırakın. Kaynayan su içine köfte toplarını tek tek atın. 1-2 kere karıştırıp, pirinçler şişene kadar pişirin.

Terbiyesi için; küçük bir kase içine 1 adet yumurta sarısı ve yarım limon suyu koyup, iyice çırpın.

Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte

Kaynayan köfte suyundan bir kepçe alın. Hazırladığınız terbiyeyi ekleyip, ılınmasını sağlayın. Pişen sulu köfte içine terbiyeyi ekleyip, karıştırın. 1-2 taşım kaynamaya bırakın.

Hazırladığınız terbiyeli ekşili sulu köfte yemeğini sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :




En lezzetli Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte:

:2015-09-03