Tarif Arama

Terbiyeli Çöp Şiş Kebap

Terbiyeli Çöp Şiş Kebap Tarifi (4 Kişilik)

Malzemeler :

  • 500 gr kuşbaşı et
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 3 adet arpacık soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Kekik, kırmızı toz biber, kimyon

Hazırlanışı :

500 gr kuşbaşı doğranmış eti orta boy geniş bir kap içine koyun.

Kuşbaşı etlerin üzerine 1 çay bardağı zeytinyağ dökün. Ardından tuz, az miktarlarda kimyon, kırmızı toz biber ve kekik serpiştirin. 3 adet arpacık soğan ve 2 diş sarımsağın kabuğunu soyun. Kendi aralarında iki üç parçaya kesip, etlerin üzerine koyun. Tüm malzemeleri etler ile beraber güzelce harmanlayın. Daha sonra etlerin üzerini streç film ile kaplayıp, en az 4 saat buzdolabında marine edin.

Bu soslar ile hazırladığınız karışıma marine denir. Etin bu sos içerisinde dinlenmesine ise marine etmek denir.

Marine ettiğiniz etleri buzdolabından çıkartıp, oda ısısına gelene kadar bekletin. Daha sonra çöp şişlere tek tek geçirin. Kızgın tava içine koyup, arkalı önlü pişirin.

Terbiyeli Çöp Şiş Kebap

Hazırladığınız terbiyeli çöp şiş kebapları sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Kolay pişmesi açısından kuzu eti tercih edebilirsiniz. Dana eti kullanacaksanız marine (terbiye) süresini biraz daha uzatmanız gerekmektedir.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Terbiyeli Çöp Şiş Kebap nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Terbiyeli Çöp Şiş Kebap tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Terbiyeli Çöp Şiş Kebap tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Terbiyeli Çöp Şiş Kebap:

:2016-09-16
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

5 4.99 12 12