Takipte kalmak için

Tavuklu Mantarlı Fırında Krep

Tavuklu Mantarlı Fırında Krep



Malzemeler :

  • 1 adet soğan
  • 350 gr sotelik tavuk göğsü
  • 1 büyük kase doğranmış mantar
  • Sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Krep İçin:
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Beşamel sos için:
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2,5 su bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber
  • Üzeri için:
  • Kaşar peynir

Hazırlanışı :


Krep için tüm malzemeler iyice çırpıp, boza kıvamına getirin. Krep tavasının veya orta boy bir teflon tavanın tabanını az bir miktar yağlayın. Bir kepçe yardımıyla, boza kıvamına getirdiğimiz malzemeleri, tavanın yüzeyini kaplayacak şekilde tavaya dökün. Özellikle karışımın tavada eşit dağılmasına ve ince olmasına özen gösterin. Kreplerin her iki tarafı hafif kızardıktan sonra tavadan alıp hafif soğumaya bırakın.

Diğer yandan sıvıyağ koyulmuş bir tencereye ince ince doğranmış soğanları, tavuk etlerini koyup, içine az miktar su ekleyerek, kavurun.

Ayrı bir kapta da mantarları limonlu suda haşlayın. Mantarları haşlanmış suyun içinden alarak çok küçük olmamak şartıyla doğrayarak tavukların içine katıp karıştırın.  Tuz ve karabiber de ilave edip, tekrar karıştırın.

Kreplerin içine hazırlamış olduğunuz tavuk harcını koyun. Bohça şeklinde kapatıp, ters çevirip, fırın tepsisine veya borcama dizin.

Beşamel sos için, tereyağını eritip, unu ekleyerek hararetli ısıda  pembeleşene dek kavurun. Azar azar süt dökerek topaklanmaması için muhallebi bir kıvam alana kadar sürekli karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyerek ocaktan alın.

Dizmiş olduğunuz kreplerin üzerine hazırladığınız beşamel sosu dökün. Borcam üzerinde eşit olarak dağılmasına özen gösterin.

Fırına verirken üzerine kaşar peynir rendeleyip, üstü kızarıncaya kadar orta hararetli fırında pişirin. Sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsunTarifi Sık Kullanılanlara Ekle (CTRL + D)
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :





comments powered by Disqus


Kıymalı Krep SarmaMısır Gevrekli Tavuk ŞinitzelEski Kaşarlı Mantar GratenMuzlu Rulo KrepTavuklu Mantar DolmasıMantarlı Rulo BörekTortilladan Fındık LahmacunBeşamel Soslu Tavuklu EnginarYufkalı Şiş KebapBeşamel Soslu Ispanaklı KrepKöfte BastıIspanaklı SufleFırında AntrikotTaze Soğanlı Tavuk SoteFırında Kaşarlı Taze PatatesDip Soslu Tavuk KöftesiGüveçte Mantar GratenSultan KebabıZerdeçallı Tavuk BeğendiFırında Peynirli Cevizli Mantar DolmasıEt Nasıl Marine Edilir?Köri Soslu Tavuk FiletoFırında Sebzeli Fiyonk MakarnaKıymalı Mantarlı Patates OturtmaFırında Köfteli KarnabaharFırında Mantarlı PatatesKöfteli KarnıyarıkKestane Mantar SoteFırında Garnitürlü Mantar DolmasıEv Yapımı Nugget

Tavuk Yemekleri


Tüm Tavuk Yemekleri Tarifleri - Kebab - Tavuk - Sote- Sulu - Pratik ve Resimli Anlatım
  • Aleyna ✿ ✿ 20.05.2014 16:41:25



    Çok nefis bir tarif çok güzel bir site ben aşçılık okuyorum bana çok faydası oluyor. Bu gün de krepten sınav oldum ve bunu yapıp 100 aldım tariflerinizden dolayı çok teşekkürler


  • ye-mek ✿ ✿ 20.05.2014 21:42:27



    Sitemizi beğendiğiniz için çok teşekkür ederiz. Sizlere faydalı olmamız bizleri çok mutlu ediyor. Afiyet İle Kalın....


  • Canan ✿ ✿ 23.02.2012 10:25:40



    Krepler konusunda uzmanız anladığım kadarıyla... Son derece detaylı anlatmışsınız. Öncelikle bu kadar özenli bir şekilde hazırlanışını resmettiğiniz için elinize, emeğinize sağlık... Krep hep hazırlardık da, beşamel sosusyla fırına vermeyi düşünmemiştim hiç. Mutlaka deneyeceğim...


    • ye-mek ✿ ✿ 23.02.2012 11:32:24



      Teşekkür ederim


  • A.Soylu ✿ ✿ 23.02.2012 10:44:21



    Krepler açılmasın diye, kürdan ile birbirine tuturmak gerekir mi?


    • ye-mek ✿ ✿ 23.02.2012 11:28:09



      Hayır gerekmez. Kreplerinizi küçük yaparsanız belki gerekebilir. Standart krep tavalarını kullanırsak gerekmez. Ben standart krep tavası kullandım.


  • Hande ✿ ✿ 23.02.2012 15:43:44



    Fırında ne kadar tutmak lazım? Fırını önceden ısıtmak gerekir mi?


    • ye-mek ✿ ✿ 23.02.2012 17:46:23



      Kaşar peynirler kızarana kadar fırında tutuyorsunuz. Fırını orta ısıda önceden ısıtabilirsiniz.


  • Ayşegül ✿ ✿ 23.02.2012 15:46:07



    Beşamel sos yerine bir alternatif var mı?


    • ye-mek ✿ ✿ 23.02.2012 17:48:26



      Beşamel sos yerine her bir krebin üzerine dilimlenmiş domates ve kaşar peynir koyabilirsiniz.


  • ekin ✿ ✿ 04.01.2013 13:59:37



    tariflerinize bayılıyorum salamlı gül böreğinizi denedim süper oldu bugün de bu tarifnizi deneyeceğim güzel olacağından eminim ellerinize sağlık


    • ye-mek ✿ ✿ 04.01.2013 20:14:08



      Beğendiğiniz için çok teşekkür ederiz. Sizin de ellerinize sağlık. Afiyet İle Kalın...


  • ekin ✿ ✿ 07.01.2013 12:53:39



    krep tarifinizi söylediğim gibi denedik mükemmel oldu 5 kişi ye yetti çok memnun kaldık sofradaki herkes bayıldı çok teşekkür ederiz bu güzel tariflerinizi bizimle paylaştıgınız için


    • ye-mek ✿ ✿ 07.01.2013 15:24:17



      Bizler de çok teşekkür ederiz. Tariflerimizi uygulamanız ve beğenilerinizi bizler ile paylaşmanız çok mutluluk verici... Afiyet İle Kalın...


Soru Sor / Yorum Yaz



En lezzetli Tavuklu Mantarlı Fırında Krep nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Tavuklu Mantarlı Fırında Krep tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Tavuklu Mantarlı Fırında Krep tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Tavuklu Mantarlı Fırında Krep:

:2012-02-22
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Tavuklu Mantarlı Fırında Krep Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/tavuklu-mantarli-firinda-krep-malzemeleri


5 4.99 12 12
Yemek Tarifleri - Google+SITEMAP RSS Feed RSS Feed (ENGLISH) | RSS Feed (TÜRKÇE)
Bu Sitedeki Tüm Yazılı ve Görsel İçerik 5846 Sayılı Kanun ile Saklıdır. | Yemek Tarifleri DMCA
DMCA.com