Tarif Arama

Tavuklu Hünkar Beğendi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi(2 Kişilik)

Tavuklu Hünkar Beğendi İçin Malzemeler :

  • 500 gr kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1 adet büyük boy domates
  • 2 adet yeşil biber
  • Kırmızı toz biber
  • Tuz
  • Karabiber
  • Beğendisi İçin:
  • 5 yemek kaşığı közlenmiş patlıcan
  • 1/2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1/2 su bardağından biraz fazla süt
  • 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynir
  • Tuz
  • Karabiber, kırmızı toz biber

Tavuklu Hünkar Beğendi Nasıl Yapılır?

Tavuklu Hünkar Beğendi Yapılışı :

Geniş bir tavayı ocağa koyup, kızdırın. Üzerine 500 gr tavuk eti koyun. 1 adet ince ince doğranmış soğan ekleyin. Tavuklar suyunu salıp, çekene kadar pişirin.

Daha sonra tavuk etlerin üzerine 2 adet doğranmış biber ve 1 adet domates ekleyin. 5 dakika kısık ateşte pişirin. Son olarak tuz ve baharatları ekleyip, karıştırın.

Beğendisi İçin; küçük bir tencereye 1/2 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 1 yemek kaşığı un ekleyip, 1 dakika kadar kavurun. Daha sonra 1/2 su bardağı sütü azar azar döküp, unun topaklanmaması için sürekli karıştırın. Bir taşım kaynatın. Kısık ateşte 2-3 dakika pişirin (Koyu bir kıvam alana kadar pişirin).

Daha sonra 5 yemek kaşığı közlenmiş patlıcanı, tuz ve karabiberi ekleyin. Son olarak 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynir koyup, 1-2 kere karıştırın. Daha sonra ocaktan alın.

Hazırladığınız patlıcan beğendiği servis tabağının tabanına yayın. Üzerine de hazırladığınız tavuk soteyi koyun.

Tavuklu Hünkar Beğendi

Hazırladığınız tavuklu hünkar beğendi yemeğini sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Tavuklu hünkar beğendi yemeğini maydanoz ile süsleyerek, servis edebilirsiniz. Tavuklu hünkar beğendi yemeğinde tavuklu karışıma istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :




En lezzetli Tavuklu Hünkar Beğendi nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Tavuklu Hünkar Beğendi tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Tavuklu Hünkar Beğendi tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Tavuklu Hünkar Beğendi:

:2014-09-16