Tava Pizzası

Tavada Pizza (Tava Pizzası) Tarifi (3 Kişilik)

Malzemeler :

  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 çimdik tuz
  • 8 yemek kaşığı un
  • Üzeri İçin:
  • 2 adet küçük boy yeşil biber
  • 1 adet küçük boy kırmızı biber
  • 4 adet küçük boy mantar
  • 5 adet küçük dilim sucuk
  • 3 adet yeşil zeytin ya da siyah zeytin
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Rendelenmiş kaşar peynir
  • Sosu İçin:
  • 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2-3 yemek kaşığı su
  • 1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı :

İlk olarak 2 adet küçük boy yeşil biber ve 1 adet küçük boy kırmızı biberi minik küpler halinde kesin. 4 adet küçük boy mantarı orta kalınlıkta doğrayın. 5 adet küçük dilim sucuk ve 3 adet yeşil zeytini de orta büyüklükte kesin.

Daha sonra orta boy bir tava içine 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine doğranmış biberleri ekleyip, 2 dakika kadar soteleyin. Ardından doğranmış mantar, sucuk ve zeytinleri de koyup, 1 dakika daha kavurup, ocaktan alın.

Diğer tarafta tavada pizza hamuru için; bir kap içine 1 adet yumurta kırın. Üzerine 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 3 yemek kaşığı yoğurt ve 1 çimdik tuz ekleyip, iyice karıştırın. Daha sonra yarım paket kabartma tozu ve 8 yemek kaşığı unu azar azar ekleyip, karıştırın. Hamurun kıvamı kekten katı ama kaşıkla konabilecek kadar da cıvık bir hamur olacaktır. Eğer kıvamı çok katı olursa biraz sulu yoğurt ekleyebilirsiniz.

Sos için; küçük bir kaba 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası ekleyin. Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 2-3 yemek kaşığı su ve 1 çay kaşığı kekik koyup, iyice karıştırın.

Tava Pizzası

Orta boy bir tava (26 cm) içini sıvıyağ ile yağlayın. Pizza hamurunu kaşık yardımı ile döküp, tava içine kaşık ile yayın. Hamurun üzerine hazırladığınız sosu döküp, kaşık yardımı ile yayın. Sosun üzerine 3 yemek kaşığı kadar rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Daha sonra sotelediğiniz malzemeleri eşit bir şekilde yayın. Son olarak malzemelerin üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin.

Tavanın üzerini bir kapak ile kapatın. Önce yüksek ateş üzerinde 1 dakika pişirin. Sonra ocağın altını kısıp, yaklaşık 10 dakika kadar daha pişirin. Bu esnada kapağı çok açmayın ki buharla üst kısımlar pişsin. Daha sonra pizzanın alt kısmını bir spatula ile kontrol edin. Altı kızarmış ve üst hamuru piştiyse olmuş demektir.

Tavada pizza piştikten sonra ocaktan alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Tavada pizzanın malzemelerini arttırabilirsiniz. Sucuk yerine salam ya da sosis kullabilirsiniz. Eğer domates kullanırsanız mutlaka suyunu süzerek kullanın.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Tava Pizzası nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Tava Pizzası tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Tava Pizzası tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Tava Pizzası:

:2016-03-28
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

5 4.99 12 12