Tarif Arama

Tavada Mayalı Katmer

Tel Tel Ayrılan Yumuşacık Katmer Tarifi (4 Adet)

Tavada Mayalı Katmer İçin Malzemeler :

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı instant kuru maya
  • 3 su bardağı un
  • İçine Sürmek İçin:
  • 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ

Tavada Mayalı Katmer Nasıl Yapılır?

Tavada Mayalı Katmer Yapılışı :

Bir kap içine 1 su bardağı ılık süt dökün. Üzerine 1 çay kaşığı instant kuru maya ve 1 buçuk çay kaşığı tuz koyup, karıştırın. Ardından 3 su bardağına yakın unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Diğer tarafta hamurun içine sürmek için; küçük bir tava içine 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı koyup, eritin. Eriyen tereyağın üzerine 2 yemek kaşığı sıvıyağ koyup, karıştırın. Yağlı karışımın bir kısmını pişen katmerlerin üzerine sürmek için ayırın.

Daha sonra hazırladığınız hamuru 4 eşit parçaya bölüp, bezeler yapın. Hafifçe unlanmış tezgah üzerinde merdane yardımı ile pasta tabağı büyüklüğüne yakın ince olacak şekilde açın. Açtığınız bezelerin üzerine fırça yardımı ile bolca tereyağlı karışımdan sürün. Ardından rulo şeklinde sarın. Spiral şekilde kıvırın. Bir tabak üzerine hamurları yerleştirin. Üzerlerini örtüp, 1 saat kadar buzdolabında yağın donması için bekletin.

Hamurları buzdolabından çıkartıp, hafifçe unlanmış tezgah üzerinde merdane yardımı ile çok fazla ince olmayacak şekilde açın.

Tavada Mayalı Katmer

Teflon bir tavayı ocak üzerine koyup, kızdırın. Ocağı biraz kısıp, açtığınız katmerleri tava içine koyup, arkalı önlü pişirin. Bir tarafı piştikten sonra üzerine kalan yağlı karışımdan sürün. Diğer tarafı da piştikten sonra tabağa alıp, diğer yüzünü fırça ile yağlayın.

Hazırladığınız tavada mayalı katmerleri üst üste dizip, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Tavada Mayalı Katmer nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Tavada Mayalı Katmer tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Tavada Mayalı Katmer tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Tavada Mayalı Katmer:

:2017-04-18
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

5 4.99 12 12