Tarif Arama

Tavada Ispanaklı Kol Böreği

Tavada Ispanaklı Kol Böreği Tarifi (3 Kişilik)

Tavada Ispanaklı Kol Böreği İçin Malzemeler :

  • 1 adet yufka
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 4 yemek kaşığı su
  • Az miktar tereyağı
  • İç Harcı İçin:
  • 1 demet ıspanak (orta büyüklükte)
  • 5 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir
  • Az miktar tuz ve kırmızı pul biber

Tavada Ispanaklı Kol Böreği Nasıl Yapılır?

Tavada Ispanaklı Kol Böreği Yapılışı :

İlk olarak 1 demet orta büyüklükteki ıspanağı ince ince doğrayın. Ardından iyice yıkayıp, süzmeye bırakın.

Daha sonra süzülen ıspanakları derin bir kap içine alın. Üzerine az miktar tuz serpiştirin. Eliniz ile hafifçe ovalayın. Bu esnada ıspanakların suyu çıkacaktır. Suyunu hafifçe sıkarak, ayrı bir kaba alın. Üzerlerine 5 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir koyun. Az miktar kırmızı pul biber ekleyip, karıştırın.

Diğer tarafta yufkanın içine sürmek için küçük bir kaba 4 yemek kaşığı sıvıyağ ve 4 yemek kaşığı su ekleyip, karıştırın. Daha sonra 1 adet yufkayı ortadan ikiye bölün. Böldüğünüz bir parçayı tezgah üzerine serin. Üzerine yağlı karışımdan sürün. Yufkanın düz kısmına ıspanaklı harçtan koyun. Yufkayı yavaşça çok sıkmadan rulo şeklinde sarın. Ruloyuda kendi etrafında dolayın.

Yağlanmış orta boy bir tavanın tam ortasına yerleştirin. Diğer yufka parçasına da aynı işlemi uygulayın. İlk yaptığınız böreğin etrafına dolayın.

Tavada Ispanaklı Kol Böreği

Tavayı ocak üzerine koyun. Üzerini bir kapak ile kapatın. Kısık ateş üzerinde her iki tarafını pişirin. Böreğin alt tarafı piştikten sonra çevirmeden tava içine az miktar tereyağı koyup, eritin. Tavanın kapağını kapatmadan diğer yüzünü de kısık ateşte pişirin.

Tavada ıspanaklı kol böreği piştikten sonra servis tabağına koyun. Dilimleyip, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Tavada Ispanaklı Kol Böreği nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Tavada Ispanaklı Kol Böreği tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Tavada Ispanaklı Kol Böreği tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Tavada Ispanaklı Kol Böreği:

:2016-02-05