Tahinli Susamlı Kek Yapılışı :
İlk olarak kek kalıbınızın içini 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin ile iyice yağlayın. 1 çay bardağı kavrulmamış susamı kalıbın her tarafına bolca serpiştirin. Kek harcınızı hazırlayana kadar kalıbı buzdolabında bekletin.
Daha sonra derin bir kaba 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1,5 su bardağı toz şeker ekleyip, 5 dakika çırpın. Daha sonra 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvıyağ ve 1 su bardağı tahin ekleyip, mikser ile tekrar çırpın. Ardından 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 2 su bardağı unu eleyerek, koyun. Mikser ile karıştırın. Kekin kıvamı çok sıvı ise un oranını biraz daha arttırabilirsiniz. Son olarak 1 büyük çay bardağı dövülmüş cevizi de ekleyip, spatula yardımı ile karıştırın.
Kalıbı buzdolabından çıkartın. Hazırladığınız kek karışımını dökün. Kalıbı 1-2 kere tezgah üzerinde vurup, üzerindeki hava kabarcıkların gitmesini sağlayın.
Hazırladığınız tahinli susamlı keki önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
Tahinli susamlı kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Daha sonra kalıbı ters çevirip, servis tabağına koyun. Ardından dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?