Takipte kalmak için

Tahinli Cevizli Kurabiye

Tahinli Cevizli Kurabiye



Malzemeler :

  • 250 gr margarin (oda sıcaklığında)
  • 5 yemek kaşığı dolusu pudra şekeri
  • 1/2 su bardağı nişasta
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • Alabildiği kadar un
  • İç Harcı İçin:
    • Tahin
    • Dövülmüş ceviz
    • Pudra şekeri
  • Üzeri İçin:
    • Yumurta sarısı
    • Susam

Hazırlanışı :


Karıştırma kabına margarini, yumurtayı ve pudra şekerini koyup, elinizle karıştırın. Daha sonra üzerine kabartma tozu, nişasta ve azar azar un ilave edip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Yoğurma işlemi bittikten sonra hamurdan yumurta büyüklüğünden biraz büyük parçalar alıp, tezgahın üzerinde oklava ile çok ince ve kalın olmayacak şekilde açın. Ardından açtığınız hamurun kenarlarını bıçak ile kesip, dikdörtgen haline getirerek, düzeltin. Hamurun sadece enini geniş tutun (genişlik 11-12 cm olsun). Daha sonra hamurun üzerine 1/2 tatlı kaşığı tahin döküp, elinizle her tarafına yayın. Tahinin üzerine yani uzunlamasına dövülmüş ceviz ve cevizin üzerine pudra şekeri serpiştirerek, hamurun bir uzun kenarını içe doğru katlayın. Diğer uzun kenarı da katladığınız kısmın üstüne kapatın. Uç kısımlarını da kapattıktan sonra hamuru ters çevirip, uzun kenarların yanlarından iki elinizle hafifçe bastırarak kabartın. Akabinde bıçak ile yanlamına küçük küçük kesin.

Kestiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 150-160 derecelik fırına verip, pişirin.

Kurabiyeleriniz piştikten sonra fırından alıp, soğuduktan sonra çayın yanında servis edebilirsiniz.

Afiyet olsunTarifi Sık Kullanılanlara Ekle (CTRL + D)
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :





comments powered by Disqus


Gümüşhane İçin İftar ve Sahur Vakti 2014 - Ramazan 2014 İmsakiyesiRamazan İftar Menüleri Tarifleri 1Bitlis İçin İftar ve Sahur Vakti 2014 - Ramazan 2014 İmsakiyesiKremalı Soğanlı YumurtaPeynirli Biber DilimleriHafta Sonu İftar MenüsüMilföyden Susamlı Çubuk KrakerÇilekli Milföy TartTarçınlı Çay Kurabiyesi (Tatlı)Şam Tatlısı (Şambali)Kırmızı Biberli Mısırlı PilavFırında MücverKakaolu PudingGeleneksel Kuru Fasülye (Sucuklu)Bulgurlu Yaprak SarmaIspanak Yatağında Et SoteTırtıl KurabiyeRamazan İftar Menüleri Tarifleri 14Hindistan Cevizli Kedi Dili Ekler PastaFırında Kaşarlı Domatesİrmik HelvasıÇörek Otlu Mini Tuzlu KurabiyeKöfte Mantolu PatlıcanEt Nasıl Marine Edilir?Değişik Bayram İkramlıklarıBilecik İçin İftar ve Sahur Vakti 2014 - Ramazan 2014 İmsakiyesiFırında Zeytinyağlı PatatesPatatesli Kıbrıs KöftesiTaze Sarımsak Nasıl Saklanır19. Gün İftar Menüsü

Kurabiyeler


Tüm Kurabiye-Börek-Çörek-Poğaça Tarifleri - Pratik ve Resimli Anlatım

En lezzetli Tahinli Cevizli Kurabiye nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Tahinli Cevizli Kurabiye tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Tahinli Cevizli Kurabiye tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Tahinli Cevizli Kurabiye:

:2012-11-17
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Tahinli Cevizli Kurabiye Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/tahinli-cevizli-kurabiye-malzemeleri

5 4.99 12 12