Takipte kalmak için

Soğan Kebabı (Gaziantep)

Soğan Kebabı (Gaziantep)Tarifi Sık Kullanılanlara Ekle (CTRL + D)



Malzemeler :

  • 250 gr kıyma
  • 14 adet kuru soğan (arpacık soğandan biraz büyük)
  • 1 adet küçük boy kırmızı dolmalık biber
  • 1/2 tatlı kaşığı biber salça
  • 1-1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı su
  • 1,5 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz

Hazırlanışı :

Hacı Şerif, Tatlı Siparişi, Çikolata, İrmik Helvası, Lokum, Meyva Tatlıları

Kuru soğanların iki ucunu kesin. Kırmızı kabuk kalacak şekilde en dıştaki kabuklarını alın. Daha sonra soğanları ortadan ikiye bölün.

Diğer yandan karıştırma kabına kıymayı koyun. Üzerine tuz, karabiber, pul biber, zeytinyağı ve biber salçasını ilave edip, iyice yoğurun.

Hazırladığınız köfte harcından minik minik parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Yağlanmış fırın kabına bir köfte bir soğan şeklinde dizin. Kırmızı biberi istediğiniz şekilde doğrayıp, köfte ve soğanların aralarına güzelce koyun. Ardından fırın kabına 1/2 su bardağı suyu gezdirip, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verin. 20-25 dakika bu şekilde pişirin. Bu sırada kalan 1/2 su bardağının içine 1,5 yemek kaşığı nar ekşisi ekleyip, iyice karıştırın. Nar ekşisi yemeğinizin kızarmasını sağlayacaktır.

Daha sonra yemeğinizi fırından alıp, üzerine hazırladığınız nar ekşili karışımı güzelce gezdirip, tekrar fırına verin. 20 dakika kadar pişirdikten sonra fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsunTarifi Sık Kullanılanlara Ekle (CTRL + D)





Böğürtlen SosuTahinli Cevizli Tatlı (Baklavalık Yufka İle)Şeftali Suyu (Şekersiz)Ekşi Karadut ŞurubuSoğuk Yaz ÇorbasıÇikolatalı Muzlu Leyla TostuKarnabahar ÇorbasıSalamlı ve Kuru Domatesli Ekmek PizzasıKuru CacıkKiraz Suyu (Şekersiz)Ispanaklı Mantar DolmasıVişne Hoşafı (Vişne Kompostosu)Hamursuz Ispanaklı PizzaSoğanlı YahniBademli Kavala KurabiyesiHavuçlu Baton KekÇikolatalı Yıldız MilföylerÇörek Otlu GevrekiyeTavuklu Çin BöreğiKabak Cipsi (Dip Sos İle)Çikolatalı Kruvasan (Milföy Hamuru İle)Fırında Domates Soslu Kaşarlı KöfteNaneli AyranMilföyden Ay ÇöreğiFındıklı Çikolata ToplarıFırında Beyaz Peynirli Kabak DilimleriGül Tatlısı (Gülpare)Kereviz PaneKadayıflı Tavuk PaneYoğurt Soslu Ispanak Salatası

Et Yemekleri


Tüm Et Yemekleri Tarifleri - Kebab - Et - Sote - Ciger - Sulu - Pratik ve Resimli Anlatım
  • Nilgün ✿ ✿ 31.10.2012 22:00:47



    Hemen denemek istiyorum değişik geldi. Paylaşım için teşekkürler..


    • ye-mek ✿ ✿ 31.10.2012 22:13:13



      Biz de teşekkür ederiz. Afiyet İle Kalın...


  • ümran ✿ ✿ 22.07.2013 13:20:12



    Bir antepli olarak:D soğan ikiye bölünür ama tam kesilmez etlerde soğanın arasına koyulup öyle pişirlir.:D


  • ye-mek ✿ ✿ 24.07.2013 22:11:05



    Kuru soğanla yaptığınız zaman sizin dediğiniz gibi oluyor. Ama biz arpacık soğan boyutlarında yaptığımız için kesmemiz mümkün değil... Afiyet İle Kalın...


Soru Sor / Yorum Yaz



En lezzetli Soğan Kebabı (Gaziantep) nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Soğan Kebabı (Gaziantep) tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Soğan Kebabı (Gaziantep) tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Soğan Kebabı (Gaziantep):

:2012-10-31
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300


5 4.99 12 12
Yemek Tarifleri - Google+SITEMAP RSS Feed RSS Feed (ENGLISH) | RSS Feed (TÜRKÇE)
Bu Sitedeki Tüm Yazılı ve Görsel İçerik 5846 Sayılı Kanun ile Saklıdır. | Yemek Tarifleri DMCA
DMCA.com