Tarif Arama

Sodalı Poğaça

Sodalı Pamuk Poğaça Tarifi (30 Adet)

Sodalı Poğaça İçin Malzemeler :

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 şişe soda
  • 1 paket instant kuru maya
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 adet yumurta akı (sarıları üzeri için)
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 8 su bardağı un
  • İçine Sürmek İçin:
  • 100 gr yumuşak tereyağ ya da margarin
  • Üzeri İçin:
  • Yumurta sarısı
  • Çörek otu, susam

Sodalı Poğaça Nasıl Yapılır?

Sodalı Poğaça Yapılışı :

Derin bir kap içine 1 paket instant kuru maya ve 3 yemek kaşığı toz şeker koyun. Üzerine 2 su bardağı ılık süt döküp, karıştırın. Mayanın kabarması için bu şekilde 10 dakika kadar bekletin.

Daha sonra karışımın üzerine 2 adet yumurta akı koyun. Yumurtaların sarısını poğaçaların üzerine sürmek için ayırın. Ardından 1 su bardağı sıvı yağ, 2 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı mahlep, 1 şişe soda ve 8 su bardağı unu azar azar ekleyip, ele hafifçe yapışan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Yoğurma işlemi bittikten sonra hamurun üzerini kapatıp, 40-45 dakika kadar mayalanmaya bırakın.

Mayalanan hamurdan cevizden büyük parçalar alıp, bezeler yapın. Yağlı kağıt serili ya da yağlanmış yuvarlak fırın tepsisi içine hafifçe aralıklı olacak şekilde bezeleri yanyana dizin. Fırça yardımı ile üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu ve susam serpiştirin. Tepsi içinde de 20 dakika kadar mayalanmaya bırakın.

Sodalı poğaçaları önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.

Sodalı Poğaça

Sodalı poğaçalar piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz. Hazırladığınız bu poğaçaları 3 gün boyunca kapaklı bir kap içinde bayatlamadan saklayabilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Sodalı Poğaça nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Sodalı Poğaça tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Sodalı Poğaça tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Sodalı Poğaça:

:2017-06-29
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

5 4.99 12 12