Tarif Arama

Sodalı Peynirli Börek

Sodalı Peynirli Börek Tarifi (12 Adet)

Malzemeler :

  • 3 adet yufka
  • Sosu İçin:
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı su
  • İç Harcı İçin:
  • Beyaz peynir ya da lor peynir
  • Üzeri İçin:
  • 1 şişe soda
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı :

İlk olarak böreğin sosu için; bir kap içine 1 çay bardağı sıvı yağ ve yarım çay bardağı su ekleyip, karıştırın.

Diğer tarafta 3 adet yufkayı tezgah üzerine serin. Her bir yufkayı 8 eşit parçaya bölün. Toplam 24 adet yufka parçası olacak.

Daha sonra 1 yufka parçası alıp, üzerine yağlı su karışımından sürün. Bu yufkanın üzerine başka bir yufka parçası serin. Bunun üzerine de yağlı su karışımından sürün. Yufkanın uç kısmına beyaz peynir ya da lor peyniri koyun. Rulo şeklinde sarıp, fotoğraftaki gibi gül şeklini verin. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın.

Gül şeklini verdiğiniz börekleri büyük yuvarlak borcam içine dizin. Böreklerin üzerine 1 şişe soda ve yarım su bardağı su gezdirerek, dökün. Borcamın üzerini streç film ile kapatıp, börekleri bu şekilde buzdolabında 1 gece bekletin.

Suyun büyük kısmını çeken börekleri borcam içerisinden alıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine koyun. Ya da borcam içinde kalan suyu dikkatli bir şekilde süzün.

Sodalı Peynirli Börek

Sodalı peynirli böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar pişirin.

Sodalı peynirli börekler piştikten sonra fırından çıkartıp, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Sodalı Peynirli Börek nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Sodalı Peynirli Börek tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Sodalı Peynirli Börek tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Sodalı Peynirli Börek:

:2017-05-14
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

5 4.99 12 12