Tarif Arama

Şekerpare

Şekerpare Tarifi (35 Adet)

Şekerpare İçin Malzemeler :

  • 250 gr tereyağ ya da margarin (Oda Isısında)
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı irmik
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 3,5 su bardağı un
  • Şerbeti İçin:
  • 4 su bardağı su
  • 4 su bardağı toz şeker
  • 1/2 limon suyu
  • Üzeri İçin:
  • Yeşil toz fıstık

Şekerpare Nasıl Yapılır?

Şekerpare Yapılışı :

İlk olarak şekerparenin şerbeti için, derin bir tencere içine 4 su bardağı toz şeker ve 4 su bardağı su koyun. Ocak üzerine alın. Şeker eriyene kadar karıştırın. Şeker erimeden karıştırmayı bırakırsanız, şerbetiniz şekerlenir. Şerbetiniz kaynamaya başladıktan sonra altını kısın. yarım limon suyu ekleyin. 5 dakika daha kaynatın.

Şerbet olduktan sonra ocaktan alın. Kenarda ılımaya bırakın.

Daha sonra derin bir kap içine 250 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Üzerine 2 adet yumurta kırın. Yumurtalardan birinin sarısı şekerparenin üzeri için ayrılacaktır. Yarım su bardağı pudra şekeri ekleyip, çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.

Ardından 1 su bardağı irmik, 1 çay kaşığı karbonat, 1 tatlı kaşığı limon suyu, yarım paket kabartma tozu ve 3,5 su bardağı kadar unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hazırladığınız şekerpare hamurundan ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alın. Eliniz ile oval şeklini verip, yağlanmış fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine yumurta sürüp, çatal yardımı ile çizikler atın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Şekerpare

Şekerpare piştikten sonra fırından çıkartıp, üzerine ılıyan şerbeti dökün. Tatlı sıcak serbet ılık olacak. Şerbeti çekene kadar bekletin.

Hazırladığınız şekerpare tatlısının üzerini yeşil toz fıstık ile süsleyip, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Şekerpare nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Şekerpare tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Şekerpare tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Şekerpare:

:2016-06-05