Tarif Arama

Sebzeli Ezogelin Çorbası

Sebzeli Ezogelin Çorbası Tarifi (6 Kişilik)

Sebzeli Ezogelin Çorbası İçin Malzemeler :

  • 1 türk kahve fincanı kırmızı mercimek
  • 1 türk kahve fincanı kırmızı pirinç
  • 1 türk kahve fincanı bulgur
  • 1 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 7 su bardağı sıcak su
  • Tuz, karabiber
  • Üzeri İçin:
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Sebzeli Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır?

Sebzeli Ezogelin Çorbası Yapılışı :

Sebzeli ezogelin çorbası yapmak için; 1 türk kahve fincanı kırmızı mercimek, 1 türk kahve fincanı pirinç ve 1 türk kahve fincanı bulguru yıkayıp, süzmeye bırakın.

Diğer tarafta 1 adet kabak, 1 adet havuç, 1 adet patates ve 1 adet soğanın kabuğunu soyup, minik küpler halinde kesin. Derin bir tencere içine 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine doğranmış soğanı ekleyip, 1 dakika kavurun. Ardından doğranmış kabak, havuç ve patatesi koyup, 5 dakika kavurun.

Kavrulan sebzelerin üzerine kırmızı mercimek, pirinç, bulgur, damak tadınıza göre tuz, karabiber ve 7 su bardağı sıcak su ekleyin. Sebze ve bakliyatlar yumuşayana kadar pişirin. Sebze ve bakliyatlar yumuşayıp, ezilme kıvamına gelince blendırdan geçirin. Çorbanın kıvamı koyu ise biraz daha sıcak su ekleyip, kıvamı açabilirsiniz.

Sebzeli Ezogelin Çorbası

Çorbanın üzeri için; küçük bir tava içine 2 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Eriyen yağın üzerine 1 tatlı kaşığı kuru nane ve 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ekleyip, biraz kızdırın.

Hazırladığınız sebzeli ezogelin çorbasını servis kasesine koyun. Üzerine kızdırdığınız yağlı nane karışımını döküp, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Sebzeli Ezogelin Çorbası nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Sebzeli Ezogelin Çorbası tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Sebzeli Ezogelin Çorbası tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Sebzeli Ezogelin Çorbası:

:2018-07-05