Takipte kalmak için

Saray Lokumu ( Paşa Lokumu)

Saray Lokumu (Paşa Lokumu)



Malzemeler :

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı un
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kakao (25 gr)
  • 1/4 margarin
  • 150-200 gr hindistan cevizi
  • 2 paket krem şanti ve 1 su bardağı süt
  • Az dövülmüş ceviz yada fındık

Hazırlanışı :


1 litre süt ve 1 su bardağı unu tencereye alıp, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Piştikten sonra 2 su bardağı toz şeker, 1/4 margarin ve 1 paket kakao ilave edip, bir süre pişirin.

Yaygan bir borcama yada tepsiye 150-200 gr hindistan cevizini serpiştirin. Ardından yapmış olduğunuz muhallebiyi döküp, güzelce yayın. Donması için en az 1 saat buzdolabında bekletin.

Ayrı bir kaba 2 paket krem şanti ve 1 su bardağı süt(koyu bir kıvam olması için) ekleyerek, iyice mikserle çırpın. Krem şantiyide buzdolabında soğumaya bırakın.

Muhallebiyi buzdolabından çıkartıp, üzerine hazırladığınız krem şantiyi düzgünce yayın. Krem şantinin üstüne dövülmüş cevizleri serpiştirin. Daha sonra kısa ve ince şeritler halinde kesip, rulo şeklinde sarın.

Rulo şeklindeki lokumları servis tabağına koyup, isteğe göre üzerlerine yeşil toz fıstık serpiştirerek, servis edebilirsiniz.

Bu güzel tarifi bizimle paylaşan, Sayın Müge Hanıma en içten teşekkürlerimizi iletmeyi bir borç biliriz.

Afiyet olsunTarifi Sık Kullanılanlara Ekle (CTRL + D)
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :


comments powered by Disqus




Arpa Şehriye SalatasıPatlıcan Söğürme (Şanlıurfa Yöresi)Brokolili OmletMürdüm Eriği SuyuKayısı Meyve SuyuKakaolu PudingKereviz PanePatatesli Dana İncik HaşlamaSalçalı KurabiyeTavuklu KarnıyarıkTavuklu Patates DolmasıKıymalı Taze Bezelye YemeğiKıymalı Taze FasulyePeynirli Meksika Fasulyesi SalatasıKokteyl Köfte KanepeleriÇocuklar İçin Ayıcıklı OmletTaze Soğanlı Tavuk SoteKaymaklı Bademli Krep LokmasıFırında Söğüşlü PalamutKıymalı Ispanak YemeğiHavyar (Tarama Mezesi)Cevizli Mantar KavurmasıPratik Kaymaklı Muz TatlısıAcılı Domates SosuDereotlu PoğaçaMilföyden Havuç PizzaAcılı Meksika SosuYufkalı Rulo PizzaFırında Taze Soğanlı Kaşarlı EkmekFesleğenli Domates Soslu Makarna (Spagetti)

"Paşa Lokumu", Trakya mutfağından, Kırklareli yöresine ait bir sütlü tatlıdır.

Sütlü tatlılar, ağırlıklı olarak mandıracılık faaliyetlerinde bulunan yörede oldukça fazladır. Saray sarması, saray lokumu, sadrazam lokumu olarak isimlendirilen bu tatlının bir kaç farklı yapılış türü vardır. Ağırlıklı olarak sadece hindistan cevizi ile yapılır. Bir diğer çeşidi olan kakaolu versiyonu çok fazla bilinmez. Bu tatlıyı konuk ağırlamalarda tercih edebilirsiniz.

Tatlılar


Tüm Tatlı Tarifleri - Pratik ve Resimli Anlatım
  • v.b.a ✿ ✿ 0001-01-01 00:00:00



    şaahsen hiç beğenmedim görüntüsü ezilmiş gibi duruyo. galiba muhallebisinin kıvamı tutmamış ve krem şantisi fazla olmuş. bu tatlının her bir diliminin rulo olarak dik bir şekilde ayakta durması gerekti. ayrıca içerisine muz dilimleri cok daha fazla yakışıyo. zevk meselesi ve yapanın eline sağlık ama daha özentili olmaıydı


    • ye-mek ✿ ✿ 0001-01-01 00:00:00



      Merhaba, Değerli yorumlarınız için teşekkür ederiz. Haklısınız. Aslında malzemelerinde ya da kıvamında herhangi bir sıkıntı yok ama fotoğraf çekimine tam olarak donmadan aldık. O yüzden dediğiniz gibi biraz ezilmiş gibi duruyor. Lezzet ve donduktan sonraki kıvamında herhangi bir problem yok, ölçü ve yapılışını güvenerek deneyebilirsiniz. Bizimle bu güzel tarifi paylaşan Müge Hanımda aslında benzer şeyleri düşündü ama hem çok aranan bir tatlı hem de kakaolu olmasının getirdiği farklılıkla sitemize koyduk. Muzlu opsiyonu da, arzu edenler deneyebilir. Tekrar değerli yorumlarınız için teşekkür ederiz. Afiyet İle Kalın,


  • mugeyol ✿ ✿ 0001-01-01 00:00:00



    Bu tarifi ye-mek.com "a ben paylasmıstım bizzat beraber yaptık ama fotoğraf çekimi için fazla donmasını bekleyemeden çekim yapmak zorunda kaldık. Ben sahsen muzlu lokum şimdiye kadar rastlamadım bu da başka bir lezzet olur herhalde .


    • ye-mek ✿ ✿ 0001-01-01 00:00:00



      Bizim amacımız, "Bakın biz ne kadar güzel yemekler yapıyoruz" demek değil, sizlere daha güzellerini yaptırtmak. Bu güzel tarifinizinde ölçüleri olsun, hazırlanışı olsun son derece yeterli ve tamdır. Güvenerek yapabilirsiniz.


  • Asude Canbaz ✿ ✿ 2012-06-10 16:03:23



    Bu tarifi bire bir uyguladım. Dolapta dedikleri gibi biraz fazla beklettim. Sonuç süper oldu... Açıkcası, bu kadar özenli ve özverili tarif paylaşan bir site görmedim. Çoğu blogda hatta ne doğru dürüst bir resim var ne de doğru dürüst bir anlatım. Yazdıkları tarifleri gerçekten kendileri bile yaptı mı insan kuşkuyla bakıyor... Bu sitedeki resimler bile, tüm tariflerin en azından denendiğin bir ispatıdır bence... Emeğinize sağlık...


  • elif ✿ ✿ 0001-01-01 00:00:00



    itinayla hazırlanmış tarifler hem yapımı kolay hem açıklaması mükemmel emegi geçen herkese teşekkür eder güzel tariflerinizin devamını bekleriz :)


    • ye-mek ✿ ✿ 0001-01-01 00:00:00



      Beğendiğiniz ve takip ettiğiniz için teşekkür ederiz. Afiyet İle Kalın...


  • Derya ✿ ✿ 0001-01-01 00:00:00



    Merhabalar öncelikle resimlemeniz harika,çünkü bire bir yapılış aşamalarını görebiliyoruz,ellerinize sağlık.Sormak istediğim şey 1 paket kakao demişsiniz acaba 40 gram mı?Kolay gelsin,iyigünler dilerim...


    • ye-mek ✿ ✿ 0001-01-01 00:00:00



      Beğendiğiniz için çok teşekkür ederiz. Tatlımızdaki kakao miktarı 25 gr, dediğiniz gibi 3 yemek kaşığı kadar çıkıyor. Tarifte yazmayı bizde unutmuşuz. Özür dileriz. Afiyet İle Kalın...


    • Derya ✿ ✿ 0001-01-01 00:00:00



      Veya da şöyle sorayım 3 yemek kaşığı mı?


  • A. Soylu ✿ ✿ 0001-01-01 00:00:00



    Bizim oralarda saray sarması da diyorlar bu tarife. Ama siz kakao koymuşsunuz, o biraz değişik olmuş. Bir sonraki sefer yaparken ben de öyle deneyeyim. Ellerinize sağlık,


Soru Sor / Yorum Yaz



En lezzetli Saray Lokumu ( Paşa Lokumu) nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Saray Lokumu ( Paşa Lokumu) tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Saray Lokumu ( Paşa Lokumu) tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Saray Lokumu ( Paşa Lokumu):

:2012-04-02
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Saray Lokumu ( Paşa Lokumu) Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/saray-lokumu-pasa-lokumu-malzemeleri


5 4.99 12 12
Yemek Tarifleri - Google+SITEMAP RSS Feed RSS Feed (ENGLISH) | RSS Feed (TÜRKÇE)
Bu Sitedeki Tüm Yazılı ve Görsel İçerik 5846 Sayılı Kanun ile Saklıdır. | Yemek Tarifleri DMCA
DMCA.com