Saray Lokumu ( Paşa Lokumu)

Saray Lokumu (Paşa Lokumu)



Malzemeler :

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı un
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kakao (25 gr)
  • 1/4 margarin
  • 150-200 gr hindistan cevizi
  • 2 paket krem şanti ve 1 su bardağı süt
  • Az dövülmüş ceviz yada fındık

Hazırlanışı :


1 litre süt ve 1 su bardağı unu tencereye alıp, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Piştikten sonra 2 su bardağı toz şeker, 1/4 margarin ve 1 paket kakao ilave edip, bir süre pişirin.

Yaygan bir borcama yada tepsiye 150-200 gr hindistan cevizini serpiştirin. Ardından yapmış olduğunuz muhallebiyi döküp, güzelce yayın. Donması için en az 1 saat buzdolabında bekletin.

Ayrı bir kaba 2 paket krem şanti ve 1 su bardağı süt(koyu bir kıvam olması için) ekleyerek, iyice mikserle çırpın. Krem şantiyide buzdolabında soğumaya bırakın.

Muhallebiyi buzdolabından çıkartıp, üzerine hazırladığınız krem şantiyi düzgünce yayın. Krem şantinin üstüne dövülmüş cevizleri serpiştirin. Daha sonra kısa ve ince şeritler halinde kesip, rulo şeklinde sarın.

Rulo şeklindeki lokumları servis tabağına koyup, isteğe göre üzerlerine yeşil toz fıstık serpiştirerek, servis edebilirsiniz.

Bu güzel tarifi bizimle paylaşan, Sayın Müge Hanıma en içten teşekkürlerimizi iletmeyi bir borç biliriz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :





"Paşa Lokumu", Trakya mutfağından, Kırklareli yöresine ait bir sütlü tatlıdır.

Sütlü tatlılar, ağırlıklı olarak mandıracılık faaliyetlerinde bulunan yörede oldukça fazladır. Saray sarması, saray lokumu, sadrazam lokumu olarak isimlendirilen bu tatlının bir kaç farklı yapılış türü vardır. Ağırlıklı olarak sadece hindistan cevizi ile yapılır. Bir diğer çeşidi olan kakaolu versiyonu çok fazla bilinmez. Bu tatlıyı konuk ağırlamalarda tercih edebilirsiniz.



En lezzetli Saray Lokumu ( Paşa Lokumu) nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Saray Lokumu ( Paşa Lokumu) tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Saray Lokumu ( Paşa Lokumu) tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Saray Lokumu ( Paşa Lokumu):

:2012-04-02
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Saray Lokumu ( Paşa Lokumu) Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/saray-lokumu-pasa-lokumu-malzemeleri


    5 4.99 12 12