Salçalı Buğday Çorbası

Salçalı Buğday Çorbası Tarifi (4 Kişilik)

Malzemeler :

  • 1/2 su bardağı aşurelik buğday
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 4,5 su bardağı sıcak su
  • Tuz, karabiber, kuru nane

Hazırlanışı :

Yarım su bardağı aşurelik buğdayı hafifçe derin bir kap içine koyun. Üzerine geçecek kadar su ekleyip, bu şekilde bir gece bekletin. Daha sonra suyunu süzün.

Ertesi gün orta boy derin bir tencere içine 1 adet ince ince doğranmış küçük boy soğan ve 1 diş sarımsağı koyun. Üzerine 2 yemek kaşığı kadar sıvıyağ ekleyip, 1 dakika kadar kavurun. Daha sonra 1 yemek kaşığı domates salçası koyup, 1 dakika kadar daha kavurun. Salçanın üzerine 4-4,5 su bardağı sıcak su döküp, karıştırın. Salçalı su içine akşamdan beklettiğiniz aşurelik buğdayı koyun. Buğdaylar yumuşayana kadar pişirin.

Buğdaylar piştikten sonra 1 su bardağı haşlanmış nohut ekleyip, karıştırın. 3-4 dakika bu şekilde pişirmeye devam edin.

Salçalı Buğday Çorbası

Daha sonra salçalı buğday çorbası içine tuz, karabiber ve kuru nane ekleyin. Karıştırıp, ocaktan alın.

Hazırladığınız salçalı buğday çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz. Çorbanızın kıvamı koyu ise sıcak su ekleyip, kıvamı açabilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Salçalı Buğday Çorbası nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Salçalı Buğday Çorbası tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Salçalı Buğday Çorbası tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Salçalı Buğday Çorbası:

:2016-08-08
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

5 4.99 12 12