Tarif Arama

Şakşuka (Manço)

Şakşuka (Manço) Tarifi

Şakşuka (Manço) İçin Malzemeler :

  • 2 adet patates
  • 2 adet kabak
  • 2 adet patlıcan
  • Sıvıyağ
  • Üzeri İçin
  • 5 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet kesme şeker
  • Tuz

Şakşuka (Manço) Nasıl Yapılır?

Şakşuka (Manço) Yapılışı :

2 adet patlıcanı (alacalı), kabağı ve patatesi soyup, küp küp şeklinde doğrayın. Patlıcanları tuzlu suda 15-20 dakika acı suyu çıkana kadar bekletin. Daha sonra suyunu süzüp, tekrar yıkayıp, kurulayın.

Derin bir tencereye sıvıyağ koyup, kızdırın. Kızgın yağda önce patatesi sonra kabak ve patlıcanı ayrı ayrı kızartın.

Diğer yandan 5 adet domatesi ve 2 diş sarımsağı küçük küçük doğrayın. Bir tavaya koyup, üzerine 2 adet kesme şeker ve tuz ilave edip, sos haline gelene kadar pişirin.

Kızarttığınız patatesin, patlıcanın ve kabağın yağını süzerek, servis tabağına alın. Üzerine hazırladığınız domates sosunu döküp, maydanozla süsleyerek, şakşukayı (manço) servis edebilirsiniz.

Şakşuka (Manço)

Şakşuka (manço) oldukça lezzetli bir ara sıcak tariftir. Özellikle yaz dönemlerinde, yanında yoğurt ile beraber güzel bir akşam yemeği alternatifdir.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :




En lezzetli Şakşuka (Manço) nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Şakşuka (Manço) tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Şakşuka (Manço) tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Şakşuka (Manço):

:2012-04-11