Saçaklı (Sakallı) Poğaça

Saçaklı (Sakallı) Poğaça Tarifi



Malzemeler :

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı instant kuru maya
  • 4,5 su bardağı un (azar azar koyun )
  • Labne peynir
  • Beyaz peynir
  • Maydanoz
  • Kaşar peynir
  • Üzeri İçin:
  •  Yumurta sarısı

Hazırlanışı :


Derin bir kaba 1 su bardağı ılık süt, yarım su bardağı yoğurt ve yarım su bardağı sıvıyağ koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. Ardından 1 yeme kaşığı toz şeker, yarım tatlı kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı kuru maya ekleyin. Son olarak 4,5 su bardağı unu azar azar ekleyip, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Un miktarı unun cinsine göre değişir. Bu yüzden unu yavaş yavaş ilave edin.

Hazırladığınız hamurun üzerini bir örtü ile kapatıp, ılık bir yerde kabarana kadar bekletin. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın, elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Tepside bir müddet kabarana kadar bekletin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Saçaklı (Sakallı) Poğaça

Piştikten sonra saçaklı (sakallı) poğaçaları fırından alıp, soğumaya bırakın. Daha sonra poğaçaların ortasını yarım kesin. İçine sevdiğiniz herhangi bir peynirden koyup, kesik kısmına labne peynir ya da krem peynir sürün.

Peynir sürdüğünüz kısmı ince ince kıyılmış maydanoza, dereotuna, rendelenmiş kaşar peyniri ya da pul bibere batırıp, saçaklı (sakallı) poğaçaları servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :








  • hatice ✿ ✿ 06.08.2012 20:52:41



    sayfanizi yeni kesfettim tarifleriniz sunumunuz harika tebrik ediyor. ve sizden faydalandigim tarifler icin hakkinizi helal edin.


    • ye-mek ✿ ✿ 06.08.2012 20:56:45



      Beğenmeniz bizleri çok memnun etti... Bu kadar özenli ve detaylı çalışmayı zaten sizler için yapıyoruz. Amacımız "bakın biz ne kadar güzel yapıyoruz" dedirtmek değil, daha güzellerini sizlerin yapıyor olduğunu görmek. Bir nebze hakkımız varsa helal olsun. Afiyet ile Kalın,


  • Müge ✿ ✿ 28.06.2012 22:20:20



    Bunlar müthiş gözüküyorlar :)


    • ye-mek ✿ ✿ 28.06.2012 22:31:52



      Teşekkür ederiz :) Afiyet olsun
      Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu : ...


  • basak ✿ ✿ 01.04.2013 21:40:44



    süper yarın misafirlerime yapıcam :)


  • ye-mek ✿ ✿ 02.04.2013 00:40:17



    Beğendiğiniz için teşekkür ederiz. Afiyet İle Kalın...


  • tutku ✿ ✿ 23.08.2013 23:51:31



    hepsi super gorunuyor ve aciklamalariniz harika emeginize saaglik. yeni evliyim yemek ve pasta yapma konusunda tariflerinizle bana cok yardimci olacaginizi dusunuyorum en kisa surede butun tariflerinizi deneyecegim.. afiyetli gunler :)


  • ye-mek ✿ ✿ 26.08.2013 22:16:09



    Beğenilerinizi paylaştığınız için çok teşekkür ederiz. Bizlerde bu kadar özenli ve detaylı çalışmayı sizler için yapıyoruz. Afiyet İle Kalın...


  • BEDRİYE ŞAHİN ✿ ✿ 25.09.2013 09:10:47



    TARİFLERİNİZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİZ. TARİFLERİNİZ DE BİR DE ADET BELİRTİRSENİZ MEMNUN OLURUZ.


  • ye-mek ✿ ✿ 26.09.2013 22:27:50



    Sitemizi takip ettiğiniz için teşekkür ederiz. Sitemizdeki poğaça ve börek tariflerindeki adet sayısını dikkate alıcaz. Afiyet İle Kalın...


  • Ayşe Akalın ✿ ✿ 26.12.2013 22:37:51



    Daha şimdi keşfettim sitenizi özenle hazırlanmış çok beğendim teşekkür ederim. Bi çok tarif uygulayacağıma eminim :))


  • özge ✿ ✿ 02.02.2014 23:02:58



    Tarif için teşekkürler.Yalnız tarifte sormak istediğim bir şey var. 1 yemek kaşığı şeker, yarım tatlı kaşığı tuz diyor.doğru mu? Tatlımsı bir hamur mu oluyor acaba?


  • ye-mek ✿ ✿ 03.02.2014 00:39:29



    Tarifimizdeki malzemeler birebir doğrudur. Poğaçamız çok tatlı ya da çok fazla tuzlu değildir. Dışarıdaki pastane poğaçalarına yakın bir lezzeti vardır.


  • özge ✿ ✿ 03.02.2014 11:11:48



    Teşekkürler.Bugün deneyeceğim umarım yapabilirim :)


Soru Sor / Yorum Yaz



En lezzetli Saçaklı (Sakallı) Poğaça nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Saçaklı (Sakallı) Poğaça tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Saçaklı (Sakallı) Poğaça tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Saçaklı (Sakallı) Poğaça:

:2012-06-26
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Saçaklı (Sakallı) Poğaça Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/sacakli-sakalli-pogaca-malzemeleri


    5 4.99 12 12