Tarif Arama

Peynirli Sigara Böreği

Peynirli Sigara Böreği Tarifi (24 Adet)

Peynirli Sigara Böreği İçin Malzemeler :

  • 2 adet günlük yufka
  • İç Harcı İçin:
  • 250 gr lor peynir
  • Az miktar rendelenmiş kaşar peynir
  • 1 tutam maydanoz
  • Biraz su
  • Kızartmak için sıvı yağ

Peynirli Sigara Böreği Nasıl Yapılır?

Peynirli Sigara Böreği Yapılışı :

Peynirli sigara böreği için; bir kaba 250 gr kadar lor peynir koyun. Üzerine lezzetlendirmek için az miktar rendelenmiş kaşar peynir, az miktar tuz ve 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyip, karıştırın. İsteğe göre maydanoz koymayabilirsiniz.

Diğer tarafta 2 adet günlük yufkayı üst üste serin. İlk önce yufkayı 4 eşit parçaya bölün. Daha sonra da herbir parçayıda 3" e bölün. Toplam 24 adet üçgen yufka parçası elde edilecek.

Daha sonra 1 adet üçgen yufka parçasını alın. Geniş kısmına peynirli harçtan koyun. Yufkanın kenar kısımlarına fazla peynir koymayın. Yufkanın kenarlarını güzelce içe katlayıp, rulo şeklinde gevşek olmayacak şekilde sarın. Gevşek sararsanız peynirler, böreği kızartırken dökülür ve de bu yağın patlamasına neden olur.

Bir kasenin içine biraz su koyun. Sardığınız peynirli sigara böreğinin uç kısmını bu suya batırıp, yufkaya yapışmasını sağlayın. Daha sonra derin ve genişçe bir tencere içine bolca sıvı yağ koyup, iyice ısıtın. Börekleri kızgın yağ içine koyup, her tarafının eşit kızarmasını sağlayın.

Peynirli Sigara Böreği

Kızaran peynirli sigara böreğini servis tabağı üzerine alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Peynirli Sigara Böreği nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Peynirli Sigara Böreği tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Peynirli Sigara Böreği tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Peynirli Sigara Böreği:

:2018-01-20