Patatesli Kirpi Köfte

Patatesli Kirpi Köfte Tarifi



Malzemeler :

  • 3 adet orta boy patates
  • 80 gr tulum peyniri
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 tutam maydanoz
  • 2 tutam dereotu
  • Tel şehriye
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Tuzot (Klasik çeşni) veya tuz

Hazırlanışı :

3 adet patatesin kabuklarını soyup, suda iyice yumuşayana kadar haşlayın.

Daha sonra haşlanan patatesleri karıştırma kabına alıp, püre ezicisi ile ya da çatal yardımı ile güzelce ezin. Üzerine 80 gr tulum peyniri, 2 tutam ince ince kıyılmış maydanoz ve dereotu ilave edin. Tuz ve baharatları da ekleyip, iyice yoğurun.

Patatesli Kirpi Köfte

Diğer tarafta derin bir kaseye 1 adet yumrta sarısı alıp, iyice çırpın. Geniş bir tabağa tel şehriyeyi koyun.

Hazırladığınız patatesli harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Önce yumurta sarısına, sonra da tel şehriyeye bulayarak, kızgın yağ içinde kızartın. Ardından kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine koyup, yağının süzülmesini bekleyin. Daha sonra patatesli kirpi köfteleri servis tabağına alıp, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :







En lezzetli Patatesli Kirpi Köfte nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Patatesli Kirpi Köfte tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Patatesli Kirpi Köfte tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Patatesli Kirpi Köfte:

:2012-10-01
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Patatesli Kirpi Köfte Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/patatesli-kirpi-kofte-malzemeleri

5 4.99 12 12
Bu Sitedeki Tüm Yazılı ve Görsel İçerik 5846 Sayılı Kanun ile Saklıdır. | Yemek Tarifleri DMCA