Tarif Arama

Patatesli Ispanak Graten

Patatesli Ispanak Graten Tarifi (6 Kişilik)

Patatesli Ispanak Graten İçin Malzemeler :

  • 2 adet büyük boy patates
  • 500 gr ıspanak
  • 1 adet soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Beşamel Sos İçin:
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1,5 su bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber
  • Üzeri İçin:
  • Rendelenmiş kaşar peynir

Patatesli Ispanak Graten Nasıl Yapılır?

Patatesli Ispanak Graten Yapılışı :

Patatesli ıspanak graten yapmak için; ilk olarak yarım kilo ıspanağı ayıklayıp, bolca su içinde yıkayın. Daha sonra süzmeye bırakın.

Diğer tarafta 2 adet büyük boy patatesin kabuklarını doğrayın. Bütün olarak su içinde yumuşayana kadar haşlayın. Haşlama suyunun içine biraz tuz ekleyin. Patatesler haşlandıktan sonra suyunu süzüp, soğumaya bırakın.

Suyu süzülen ıspanakları ince ince doğrayın. Geniş bir tencere içine 1 adet ince ince doğranmış soğan ve 1 adet küçük küpler halinde doğranmış kırmızı biber koyun. Üzerine 4 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip, 2-3 dakika kadar kavurun. Ardından tencereye doğranmış ıspanakları ve biraz tuz koyun. Suyunu salıp, çekene kadar kavurun.

Haşlanmış olan patatesleri çok kalın ve ince olmayacak şekilde halkalar halinde kesin. Orta boy dikdörtgen borcam içine patatesleri dizin. Patateslerin üzerine hazırladığınız ıspanaklı karışımı eşit bir şekilde yayın.

Beşamel sos için; küçük bir tencere içine 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ koyup, eritin. Üzerine 1 buçuk yemek kaşığı un ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Daha sonra 1 buçuk su bardağı kadar sütü azar azar döküp, unun topaklanmaması için sürekli karıştırın. Beşamel sos koyu bir kıvam alana kadar kısık ateş üzerinde pişirin. Son olarak damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyip, ocaktan alın.

Patatesli Ispanak Graten

Hazırladığınız beşamel sosu ıspanakların üzerine dökün. Bolca rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Patatesli ıspanak grateni önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.

Patatesli ıspanak graten piştikten sonra fırından çıkartın. 5 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra dilimleyerek, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Patatesli Ispanak Graten nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Patatesli Ispanak Graten tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Patatesli Ispanak Graten tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Patatesli Ispanak Graten:

:2017-10-18