Pastane Usulü Üzümlü Kurabiye

Pastane Usulü Üzümlü Kurabiye Tarifi (16 Adet)



Malzemeler :

  • 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 2 adet yumurta (Birinin sarısı ayrılacak)
  • 1/2 su bardağından 1 parmak fazla toz şeker
  • 1/2 su bardağından 1 parmak fazla kuru üzüm
  • 1 adet küçük boy limon kabuğu rendesi
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı kadar un
  • Üzeri İçin:
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı :

Derin bir kaba 125 gr tereyağı koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. İkinci yumurtanın sarısını ayırıp, beyazını katın. Ardından yarım su bardağından 1 parmak fazla toz şeker ekleyip, şeker tamamen eriyene kadar mikser ile iyice çırpın.

Daha sonra 1 adet limon kabuğu rendesi, yarım paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve yarım su bardağından 1 parmak fazla kuru üzümü ekleyip, spatula yardımı ile karıştırın. Ardından karışıma 3 su bardağı unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Pastane Usulü Üzümlü Kurabiye

Hazırladığınız hamuru 2 eşit parçaya bölün. Her iki parçayı unlanmış tezgah üzerinde çok fazla kalın olmayacak şekilde açın. Açtığınız hamurları rulo şeklinde sarın. Rulo yaptığınız her iki hamura parmaklarınız ile bastırarak, düzleştirin. Düz bir tepsi içine koyup, buzdolabında 20 dakika kadar bekletin.

Pastane Usulü Üzümlü Kurabiye

Daha sonra hamurları buzdolabından çıkartıp, verev şeklinde kesin. Fırın tepsisi içine dizin. Üzeri için ayırdığınız yumurta sarısının içine 1 çay kaşığı zeytinyağı koyup, karıştırın. Kurabiyelerin üzerine sürün. Pastane usulü üzümlü kurabiyeleri önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Kurabiyeleri pişme esnasında ara ara mutlaka kontrol edin çok fazla kızarırsa üzümler yanar ve acımsı bir tad ortaya çıkar.

Pastane usulü üzümlü kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :






En lezzetli Pastane Usulü Üzümlü Kurabiye nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Pastane Usulü Üzümlü Kurabiye tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Pastane Usulü Üzümlü Kurabiye tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Pastane Usulü Üzümlü Kurabiye:

:2016-03-13
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Pastane Usulü Üzümlü Kurabiye Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/pastane-usulu-uzumlu-kurabiye-malzemeleri

5 4.99 12 12
Bu Sitedeki Tüm Yazılı ve Görsel İçerik 5846 Sayılı Kanun ile Saklıdır. | Yemek Tarifleri DMCA