Padişah Yastığı Tatlısı

Padişah Yastığı Tatlısı Tarifi (12 Kişilik)

Malzemeler :

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağından 2 parmak az toz şeker
  • 1/2 çay bardağı sıcağa yakın su
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Şerbeti İçin:
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • Kreması İçin:
  • 1 paket krem şanti tozu
  • 1 su bardağı soğuk süt
  • 1/2 paket labne peyniri (100-150 gr)

Hazırlanışı :

İlk olarak padişah yastığı tatlısının şerbetini hazırlayın. Bir tencere içine 2 su bardağı toz şeker ve 3 su bardağı su koyup, şeker eriyene kadar karıştırın. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika kadar daha kaynatın. Ardından ocaktan alıp, oda ısısında soğumaya bırakın.

Diğer yandan pandispanya keki için; derin bir kaba 4 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağından 2 parmak az toz şeker ekleyin. 3-4 dakika mikser ile köpürene kadar çırpın. Ardından yarım çay bardağı sıcağa yakın su döküp, çırpmaya devam edin. Daha sonra 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 1 buçuk su bardağı unu eleyerek, koyun. Mikser ile karıştırın.

24 cm lik bir kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serin. Kalıbın içine hazırladığınız pandispanya kek hamurunu dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. 30-35 dakika kadar pişirin. İlk 25 dakika fırının kapağını açmayın. Kekin pişip pişmediğini kürdan ile test edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınızda temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.

Padişah yastığı tatlısının kreması için; derin bir kaba 1 paket krem şanti tozu koyun. Üzerine 1 su bardağı soğuk süt ve yarım paket labne peyniri ekleyin. Mikser ile koyu bir kıvam alana kadar çırpın. Ardından kremayı buzdolabında soğumaya bırakın. Krem şanti yerine kaymak tadında krem şanti kullanabiliriniz.

Padişah Yastığı Tatlısı

Pişen pandispanya kekini fırından alıp, soğumaya bırakın. Ardından kalıptan çıkartın. Keki ortadan ikiye kesin. Alt tabanı servis tabağına koyun. Kelepçeli kalıba geçirin. Soğuk şerbetin yarısını kekin her yerine azar azar dökün. Üzerine hazırladığınız soğuk kremayı yayın. Diğer kek parçasını da bir tabak üzerine koyun. Üzerine kalan şerbeti dökün. Ardından bir tabak yardımı ile ters çevirin. Yavaşça kremanın üzerine kapatın. Eğer yerleştirmekte zorlanırsanız, üçgen şeklinde dilimleyerek, kremanın üzerine tek tek yerleştirebilirsiniz.

Hazırladığınız padişah yastığı tatlısının üzerini streç film ile örtüp, buzdolabında 1 gece dinlenmeye bırakın. Daha sonra üzerini hindistan cevizi ve yeşil toz fıstık ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Padişah Yastığı Tatlısı nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Padişah Yastığı Tatlısı tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Padişah Yastığı Tatlısı tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Padişah Yastığı Tatlısı:

:2017-04-28
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Padişah Yastığı Tatlısı Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/padisah-yastigi-tatlisi-malzemeleri

5 4.99 12 12