Orman Kebabı

Orman Kebabı Tarifi (2 Kişilik)



Malzemeler :

  • 300 gr kuşbaşı et
  • 2 adet küçük boy patates
  • 1 küçük kase haşlanmış bezelye
  • 1 adet küçük havuç
  • 2 adet soğan
  • 1 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 3 su bardağı kaynar su
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik
  • Kırmızı toz biber

Hazırlanışı :


Geniş bir tencereye 4 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine 300 gr kuşbaşı et ilave edip, etleri yüksek ateşte bir süre kavurun.

Ardından küp küp doğranmış 2 adet soğan ekleyip, bir süre daha kavurun. Üzerine 1 adet rendelenmiş domates ve 1 tatlı kaşığı salça koyup, 1-2 kez daha karıştırın. Son olarak kuşbaşı etlerinin üzerine 3 su bardağı sıcak su ilave ederek, tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirin.

Etlerin lezzetli olması ve çabucak pişmesi için suyuna biraz sirke ekleyebilirsiniz. Ayrıca etlerin sertleşmemesi için tuzu mutlaka en son ilave etmelisiniz.

Orman Kebabı

Etler yumuşadıktan sonra küp küp doğranmış 2 adet patates, 1 adet havuç ve 1 kase haşlanmış bezelye ekleyip, garnitürler haşlanana kadar pişirin. Haşlanan garnitürlerin üzerine tuz ve baharatları da ekleyip, bir kaşık yardımıyla son kez daha karıştırın.

Patatesler ve havuçların piştiğinden emin olduktan sonra, ocağın altını kapatıp, orman kebabını servis tabağına alın.

Orman kebabını, yanında pilav ile sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :







En lezzetli Orman Kebabı nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Orman Kebabı tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Orman Kebabı tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Orman Kebabı:

:2012-07-16
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Orman Kebabı Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/orman-kebabi-malzemeleri

5 4.99 12 12