Takipte kalmak için

Çin Mantısı

Çin Mantısı



Malzemeler :

  • Hamuru İçin:
  • 3 su bardağından 2 parmak kadar az un
  • 1 su bardağı su
  • Tuz
  • İç Harcı İçin:
  • 200 gr kıyma
  • 1 sap büyük boy taze soğan
  • 1 sap büyük boy pırasa
  • 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber

Hazırlanışı :


İlk olarak mantınızın hamurunu hazırlayın. Karıştırma kabına suyu koyup, üzerine azar azar unu ilave ederek, yoğurun. Normal mantı hamurundan biraz daha sert bir hamur olması gerekiyor. Daha sonra 10-15 dakika dinlenmeye bırakın.

Diğer yandan hamurun iç harcı için; ayrı bir kaba kıymayı alın. Üzerine ince ince doğranmış pırasayı ve soğanı ekleyip, tuz, sıvıyağ ve baharatları ayarlayarak, karıştırın.

İsteğe göre harcın içine ince ince kıyılmış mantar da ilave edebilirsiniz.

Yoğurduğunuz hamurdan cevizden biraz küçük bezeler kopartıp, kenara alın. Her bir bezeyi merdane yardımı ile çay tabağı büyüklüğünde açın. Ortasına hazırladığınız kıymalı harçtan 1 tatlı kaşığı dolusu koyup, fotoğraflardaki gibi kapatın. Bohça yada tam ay şeklinde de kapatabilirsiniz. Hazırladığınız mantıların ağızlarının sıkıca kapatıldığından emin olun ki pişerken ağızları açılmasın.

Daha sonra geniş bir tencerenin yarısına su koyup, kaynatın. Kaynayan suya mantıları yavaş yavaş koyup, tencerenin kapağını kapatarak, orta ateşte mantılar yumuşayana kadar pişirin. Pişen mantıları süzerek tabağa alın. Ardından orta boy bir tavaya 1 yemek kaşığı kadar sıvıyağ döküp, mantıları koyup, alt tarafları sararıncaya kadar kızartın. İsteğe göre mantıların her iki tarafını da kızartabilirsiniz.

Mantılarınızı kızarttıktan sonra servis tabağına alıp, yanında soya sosu ya da sıvıyağ içinde kızdırılmış kırmızı toz biber ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsunTarifi Sık Kullanılanlara Ekle (CTRL + D)
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :


comments powered by Disqus




Narlı Ispanak SalatasıBiberli Mantar SoteZencefilli Elma SuyuYufka İle Kolay Börek YapmaBayat Ekmek PizzasıKedidilli Ekler PastaSebzeli Bulgur PilavıÇikolatalı TruffArpacık Soğanlı Ciğer SoteBaklavalık Yufkadan Börekİngiliz KurabiyesiTatlı Kurabiye TarifleriKolay Ali NazikPatlıcan MusakkaDerin Dondurucuda Taze Bezelye Nasıl SaklanırBeşamel Sos Nasıl YapılırAyva TatlısıSuda Nar AyıklamaTombik Yayla Kabağı DolmasıPatates Yatağında Et Sote (Patates Beğendi)Kabaklı CacıkFıstıklı Şiş KöfteTavuk Bulyon Nasıl YapılırMeksika Fasulyesi SalatasıIced Latte (Sütlü Buzlu Kahve)Bademli Kavala KurabiyesiKestane HaşlamaLabneli Kalp MilföyleriŞeritli Elmalı Ay KurabiyeDip Soslu Tavuk Köftesi

Makarnalar | Pilavlar


Tüm Makarna Pilav Mantı Yemek Tarifleri - Geleneksel - Yöresel - Sebzeli - Değişik - Kremalı - Soslu - Pratik ve Resimli Anlatım
  • susana ✿ ✿ 0001-01-01 00:00:00



    Hola creo que la receta no esta bien no especificas la harina ni la cantidad de agua, podrías modificarla, gracias y saludos desde España ;)


    • ye-mek ✿ ✿ 0001-01-01 00:00:00



      Obviamente, la cantidad varía de acuerdo con el tipo de harina, no especifica la cantidad de harina. Podemos calcular aproximadamente cuánto usamos las imágenes. Sin embargo, usted todavía puede hacer las preguntas que quiere hacer. Hemos gastado lo que dice exactamente la cantidad que usamos.


    • ye-mek ✿ ✿ 0001-01-01 00:00:00



      Gracias por ponerse en contacto con :)


Soru Sor / Yorum Yaz



En lezzetli Çin Mantısı nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Çin Mantısı tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Çin Mantısı tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Çin Mantısı:

:2013-01-29
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Çin Mantısı Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/orjinal-cin-mantisi-malzemeleri


5 4.99 12 12
Yemek Tarifleri - Google+SITEMAP RSS Feed RSS Feed (ENGLISH) | RSS Feed (TÜRKÇE)
Bu Sitedeki Tüm Yazılı ve Görsel İçerik 5846 Sayılı Kanun ile Saklıdır. | Yemek Tarifleri DMCA
DMCA.com