Takipte kalmak için

Çin Mantısı

Çin Mantısı



Malzemeler :

  • Hamuru İçin:
  • 3 su bardağından 2 parmak kadar az un
  • 1 su bardağı su
  • Tuz
  • İç Harcı İçin:
  • 200 gr kıyma
  • 1 sap büyük boy taze soğan
  • 1 sap büyük boy pırasa
  • 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber

Hazırlanışı :

Hacı Şerif, Tatlı Siparişi, Çikolata, İrmik Helvası, Lokum, Meyva Tatlıları

İlk olarak mantınızın hamurunu hazırlayın. Karıştırma kabına suyu koyup, üzerine azar azar unu ilave ederek, yoğurun. Normal mantı hamurundan biraz daha sert bir hamur olması gerekiyor. Daha sonra 10-15 dakika dinlenmeye bırakın.

Diğer yandan hamurun iç harcı için; ayrı bir kaba kıymayı alın. Üzerine ince ince doğranmış pırasayı ve soğanı ekleyip, tuz, sıvıyağ ve baharatları ayarlayarak, karıştırın.

İsteğe göre harcın içine ince ince kıyılmış mantar da ilave edebilirsiniz.

Yoğurduğunuz hamurdan cevizden biraz küçük bezeler kopartıp, kenara alın. Her bir bezeyi merdane yardımı ile çay tabağı büyüklüğünde açın. Ortasına hazırladığınız kıymalı harçtan 1 tatlı kaşığı dolusu koyup, fotoğraflardaki gibi kapatın. Bohça yada tam ay şeklinde de kapatabilirsiniz. Hazırladığınız mantıların ağızlarının sıkıca kapatıldığından emin olun ki pişerken ağızları açılmasın.

Daha sonra geniş bir tencerenin yarısına su koyup, kaynatın. Kaynayan suya mantıları yavaş yavaş koyup, tencerenin kapağını kapatarak, orta ateşte mantılar yumuşayana kadar pişirin. Pişen mantıları süzerek tabağa alın. Ardından orta boy bir tavaya 1 yemek kaşığı kadar sıvıyağ döküp, mantıları koyup, alt tarafları sararıncaya kadar kızartın. İsteğe göre mantıların her iki tarafını da kızartabilirsiniz.

Mantılarınızı kızarttıktan sonra servis tabağına alıp, yanında soya sosu ya da sıvıyağ içinde kızdırılmış kırmızı toz biber ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsunTarifi Sık Kullanılanlara Ekle (CTRL + D)
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :






imsakiye 2014
Ev Yapımı Köy PeyniriPatates SalatasıMevsim Yeşillikli Palamut SalatasıLimonlu Ice Tea (Yeşil Çaylı)Çörek Otlu, Susamlı Tavuk Sote (Yağsız, Sütle Marine Edilmiş)Zeytinyağlı PırasaLabneli Kalp MilföyleriKöpüklü Türk KahvesiYalancı Kocakulak (Kolay Mantı)Sirkeli PoğaçaLorlu SalataMısır Gevreğinden Çikolata ToplarıÇin Salatası (Pirinç Salatası)Maydanozlu Ekmek DilimleriTavuk Bulyon Nasıl YapılırTaze Fasulye MücveriFrambuazlı Trileçe TatlısıEt Nasıl MühürlenirYufkalı Rulo PizzaPeynirli Bohça Böreği (Hazır Yufka İle)Karnabahar MücveriKöz Patlıcanlı Gavurdağ SalatasıBademli Kavala KurabiyesiFırında Beyaz Peynirli Kabak DilimleriÜzüm Hoşafı (Üzüm Kompostosu)Domates Soslu Köfteli MakarnaEkmek Hamurundan PizzaKeşküllü Kemalpaşa TatlısıFırında Peynirli Kabak SandalTortilladan Minik Pizzalar

Makarnalar | Pilavlar


Tüm Makarna Pilav Mantı Yemek Tarifleri - Geleneksel - Yöresel - Sebzeli - Değişik -<a  target='_top' class='searchTag' target='_blank' href='http://ye-mek.net/tag/krema' title=' Krema'><b> Krema</b></a>lı - Soslu - Pratik ve Resimli Anlatım
  • susana ✿ ✿ 29.01.2013 18:27:26



    Hola creo que la receta no esta bien no especificas la harina ni la cantidad de agua, podrías modificarla, gracias y saludos desde España ;)


    • ye-mek ✿ ✿ 29.01.2013 20:09:25



      Obviamente, la cantidad varía de acuerdo con el tipo de harina, no especifica la cantidad de harina. Podemos calcular aproximadamente cuánto usamos las imágenes. Sin embargo, usted todavía puede hacer las preguntas que quiere hacer. Hemos gastado lo que dice exactamente la cantidad que usamos.


    • ye-mek ✿ ✿ 29.01.2013 20:10:35



      Gracias por ponerse en contacto con :)


Soru Sor / Yorum Yaz



En lezzetli Çin Mantısı nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Çin Mantısı tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Çin Mantısı tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Çin Mantısı:

:2013-01-29
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300


5 4.99 12 12
Yemek Tarifleri - Google+SITEMAP RSS Feed RSS Feed (ENGLISH) | RSS Feed (TÜRKÇE)
Bu Sitedeki Tüm Yazılı ve Görsel İçerik 5846 Sayılı Kanun ile Saklıdır. | Yemek Tarifleri DMCA
DMCA.com