Tarif Arama

Muhallebili Havuçlu Kek

Muhallebili Havuçlu Kek Tarifi (8 Kişilik)

Muhallebili Havuçlu Kek İçin Malzemeler :

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 adet orta boy havuç
  • 5 yemek kaşığı orta boy dövülmüş ceviz
  • 2 su bardağı un + 2 yemek kaşığı un
  • Muhallebisi İçin:
  • 3,5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı dolusu un
  • 1,5 yemek kaşığı dolusu nişasta
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya

Muhallebili Havuçlu Kek Nasıl Yapılır?

Muhallebili Havuçlu Kek Yapılışı :

Havuçlu kek için; ilk önce 2 adet orta boy havucu rendenin iri tarafı ile rendeleyin.

Daha sonra derin bir kaba 2 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyin. Mikser ile 3-4 dakika köpürene kadar çırpın. Ardından 1 su bardağı süt ve yarım su bardağı sıvı yağı koyup, kısa bir süre daha çırpın. Elenmiş 2 su bardağı un + 2 yemek kaşığı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekleyip, tekrar çırpın. Son olarak kek karışımının içine rendelenmiş havuç, 5 yemek kaşığı orta boy dövülmüş ceviz ve yarım çay kaşığı tarçın ekleyip, spatula yardımı ile karıştırın.

Daha sonra 26 cm lik kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serin. Kenar kısımlarını margarin ile yağlayın. Hazırladığınız havuçlu cevizli kek karışımını dökün. İsteğe göre orta boy bir fırın kabında da yapabilirsiniz. Keki önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kekinizin daha ince olmasını isterseniz biraz daha büyük bir kalıp içinde yapabilirsiniz.

Diğer tarafta muhallebisi için; derin bir tencere içine 3 buçuk su bardağı süt koyun. Üzerine 4 yemek kaşığı toz şeker, 2 yemek kaşığı dolusu un ve 1 buçuk yemek kaşığı dolusu nişasta ekleyip, iyice karıştırın. Ocak üzerine alın. Koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Ardından pişen muhallebi içine 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, karıştırın. Ocak üzerinden alıp, 15 dakika kadar ılımaya bırakın. Muhallebinin üzerinin kabuk bağlamaması için ara ara karıştırın.

Muhallebili Havuçlu Kek

Havuçlu cevizli kek piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra kalıptan alıp, servis tabağına koyun. Üzerine tekrar kelepçeli kalıbı geçirin. Muhallebiyi kekin üzerine döküp, yayın. Muhallebinin üzerine bolca hindistan cevizi serpiştirin.

Hazırladığınız muhallebili havuçlu keki buzdolabında 1-2 saat soğumaya bırakın. Daha sonra dilimleyerek, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Muhallebili Havuçlu Kek nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Muhallebili Havuçlu Kek tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Muhallebili Havuçlu Kek tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Muhallebili Havuçlu Kek:

:2017-07-09
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

5 4.99 12 12