Tarif Arama

Muhallebili Etimek Tatlısı

Muhallebili Etimek Tatlısı Tarifi (8 Kişilik)

Muhallebili Etimek Tatlısı İçin Malzemeler :

  • 9-10 adet tuzsuz etimek
  • Şerbeti İçin:
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı su
  • 2 damla limon suyu
  • Muhallebi İçin:
  • 4 su bardağı süt
  • 1 küçük boy çay bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2,5 yemek kaşığı nişasta
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Üzeri İçin:
  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı soğuk süt
  • Antep fıstığı ya da ceviz

Muhallebili Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır?

Muhallebili Etimek Tatlısı Yapılışı :

Muhallebili etimek tatlısı yapımı için; ilk önce şerbeti hazırlayın.

Şerbeti için; küçük bir tencere içine 1 buçuk su bardağı su ve 1 buçuk su bardağı kadar toz şeker koyun. Ocak üzerine alıp, toz şeker eriyene kadar karıştırın. Ardından şerbeti kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra üzerine 2 damla limon suyu döküp, şerbeti 5 dakika daha kaynatın. Daha sonra ocak üzerinden alıp, 2 dakika ilk sıcaklığının gitmesini sağlayın. İsteğe göre şerbetteki şeker oranını biraz azaltabilirsiniz.

Diğer tarafta orta boy dikdörtgen bir borcam içine 9-10 adet tuzsuz etimeği yanyana dizin. Üzerlerine hazırladığınız şerbeti kepçe yardımı ile gezdirin. Şerbeti iyice çekmesini bekleyin.

Muhallebisi için; derin bir tencere içine 4 su bardağı süt dökün. Üzerine 1 adet yumurta kırın. 3 yemek kaşığı un, 2 buçuk yemek kaşığı nişasta ve 1 küçük boy çay bardağı kadar toz şeker ekleyip, iyice karıştırın. Tencereyi ocak üzerine alın. Koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak, pişirin. Muhallebi piştikten sonra üzerine 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip, karıştırın.

Hazırladığınız muhallebiyi ocak üzerinden alıp, 3-4 dakika kadar ara ara karıştırarak, ılımaya bırakın. Ardından etimeklerin üzerine muhallebiyi döküp, yayın. Daha sonra oda ısısında soğumaya bırakın.

Muhallebili Etimek Tatlısı

Son olarak tatlının üzeri için; bir kaba 1 paket krem şanti koyun. Üzerine 1 su bardağı soğuk süt döküp, mikser ile koyu bir kıvam alana kadar çırpın. Ardından soğuyan muhallebinin üzerine krem şantiyi döküp, spatula yardımı ile yayın. Krem şantiyi muhallebinin üzerine dökmeden önce, muhallebinin iyice soğumasını bekleyin. Eğer dökerseniz, krem şanti eriyerek kötü bir görüntü oluşturur.

Hazırladığınız muhallebili etimek tatlısının üzerini streç film ile örtüp, buzdolabında 1 gece dinlenmeye bırakın. Daha sonra üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Muhallebili Etimek Tatlısı nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Muhallebili Etimek Tatlısı tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Muhallebili Etimek Tatlısı tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Muhallebili Etimek Tatlısı:

:2017-12-24