Mısır Gevrekli Tavuk Pane (Popeyes Tarzı) Yapılışı :
""Dışı çıtır içi yumuşacık bir tavuk denemek ister misiniz?""
Tavuk göğsünü güzelce yıkayıp, kuşbaşından biraz büyük parçalar şeklinde doğrayın.
Derin bir kaba sütü ve zeytinyağını dökün. Üzerine köri, kimyon, karabiber, tuzot, kekik ve pulbiber ekleyip, iyice çırpın. Ardından doğradığınız tavuk etlerini ilave edip, kapağını kapatarak, buzdolabında 3-4 saat bekletin.
Buzdolabında dinlenen tavuk etlerini çıkartıp, süzgeçten geçirerek, bir süre süzün. Daha sonra geniş bir kaba 1 adet yumurta kırıp, iyice çırpın. Mısır gevreğini biraz ufalayıp, geniş bir kaba alın. Akabinde süzülen tavuk göğüslerini önce yumurtaya sonrada mısır gevreğine bulayarak, kızgın yağ içinde önlü arkalı pişirin.
Pişen çıtır tavuklarınızı servis tabağına alın. Yanında patates kızartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?