Tarif Arama

Midye Börek

Midye Börek Tarifi (8 Adet)

Midye Börek İçin Malzemeler :

  • 2 adet yufka
  • İç Malzemesi İçin:
  • Beyaz peynir
  • Maydanoz
  • Sosu İçin:
  • 1/2 çay bardağı su
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • Üzeri İçin:
  • Yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı su
  • Çörek otu ya da susam

Midye Börek Nasıl Yapılır?

Midye Börek Yapılışı :

Midye börek yapımı için; ilk olarak sosu hazırlayın. Küçük bir kap içine yarım çay bardağı su ve yarım çay bardağı sıvı yağ koyup, karıştırın.

Daha sonra başka bir kap içine yeteri miktarda beyaz peynir ve 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyip, iyice karıştırın. Ardından 1 adet yufkayı tezgah üzerine serin. Bıçak yardımı ile 4 eşit parçaya kesin.

4 eşit parçaya kestiğiniz yufkalardan birini alıp, üzerine fırça yardımı ile yağlı su karışımından sürün. Yufkanın uç kısmını (sivri kısmı) geniş kısma doğru büzüp, iki ucu aşağıya doğru çekerek, ortada birleştirin. İki uçtan birini diğerinin üzerine koyun. Birleşim yerine peynirli iç harçtan koyun. Kenarları içe doğru kapatıp, rulo şeklinde sarın. Ardından ters çevirin. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın.

Hazırladığınız midye börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Böreklerin üzeri için; bir kaba yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı su ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, iyice karıştırın. Karışımı midye böreklerin üzerine sürüp, çörekotu ya da susam serpiştirin.

Midye Börek

Hazırladığınız midye börekleri önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Börekler piştikten sonra fırından çıkartın. Sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Midye Börek nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Midye Börek tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Midye Börek tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Midye Börek:

:2017-12-30