Mercimek Çorbası

Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi (3 Kişilik)

Malzemeler :

  • 1/2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı un
  • 3 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı :

Orta boy bir derin tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 1 yemek kaşığı un ekleyip, 1 dakika kadar kavurun. Ardından 1 adet ince ince doğranmış soğan koyup, 1 dakika kadar daha kavurun.

Daha sonra tencereye yarım su bardağı kırmızı mercimeği koyup, 1-2 karıştırın. Üzerlerine 3 su bardağı su ya da tavuk suyu dökün. Orta ateş üzerinde mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin. Mercimekler yumuşadıktan sonra pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderdan geçirin.

Eğer mercimek çorbasının kıvamı koyu ise üzerine sıcak su ekleyebilirsiniz.

Mercimek Çorbası

Hazırladığınız mercimek çorbasının üzerine tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın. Daha sonra sıcak olarak limon ile servis edebilirsiniz.

Bu mercimek çorbası tarifi esnaf lokantalarında çok beğenerek içtiğiniz mercimek çorbalarının lezzetine ve kıvamına oldukça yakın bir tariftir. Et, tavuk, balık ve sebze yemekleri öncesinde mercimek çorbasını tercih edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Mercimek Çorbası nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Mercimek Çorbası tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Mercimek Çorbası tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Mercimek Çorbası:

:2016-05-18
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

5 4.99 12 12