Mayasız Çatlak Poğaça

Mayasız Çatlak Poğaça Tarifi (24 Adet)

Malzemeler :

  • 125 gr tereyağı (Eritilecek)
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt
  • 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
  • İç Malzemesi İçin:
  • Siyah zeytin
  • Üzeri İçin:
  • Yumurta sarısı

Hazırlanışı :

Küçük bir tava içine 125 gr tereyağı koyup, ocak üzerine alın. Kısık ateş üzerinde yakmadan eritin.

Daha sonra derin bir kap içine erimiş olan tereyağı koyun. Üzerine 1 çay bardağı sıvıyağ, 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip, iyice karıştırın. Ardından 2 adet yumurta kırıp, tekrar karıştırın. Yumurtalardan birinin sarısı poğaçaların üzeri için ayrılacaktır. Son olarak 1,5 paket kabartma tozu ve 3 su bardağı unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Diğer tarafta yeteri miktarda siyah zeytini çekirdeklerinden ayıklayıp, küçük küçük doğrayın.

Hazırladığınız mayasız çatlak poğaça hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde açın. İçine zeytin parçaları koyup, hamuru kapatın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çatal ile çizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.

Mayasız Çatlak Poğaça

Mayasız çatlak poğaçalar piştikten sonra fırından çıkartıp, 6-7 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Mayasız Çatlak Poğaça nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Mayasız Çatlak Poğaça tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Mayasız Çatlak Poğaça tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Mayasız Çatlak Poğaça:

:2017-01-09
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

5 4.99 12 12