Mantılı Çorba (Yüksük Çorba)

Mantılı Çorba (Yüksük Çorba)



Malzemeler :

  • 1 su bardağı hazır mantı
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2,5-3 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kuru nane
  • Kırmızı pul biber

Hazırlanışı :

Derin bir tencereye sıvıyağı döküp, üzerine ince ince doğranmış soğanları ve havanda ezdiğiniz sarımsakları ilave ederek, pembeleşene kadar kavurun. Ardından salçayı ekleyip, 1-2 dakika kadar daha kavurun.

Daha sonra tencereye sıcak su döküp, sırasıyla mantı ve haşlanmış nohutları koyup, mantılar pişene kadar ara ara karıştırın. Çorbanızın kıvamı koyu ise biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz.

Mantılar piştikten sonra çorbanızın tuzunu ve baharatlarını ayarlayıp, karıştırarak ocaktan alın. Kaselere döküp, isteğe göre tekrardan üzerlerini nane ve pul biber ile süsleyerek, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :







En lezzetli Mantılı Çorba (Yüksük Çorba) nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Mantılı Çorba (Yüksük Çorba) tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Mantılı Çorba (Yüksük Çorba) tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Mantılı Çorba (Yüksük Çorba):

:2013-02-28
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Mantılı Çorba (Yüksük Çorba) Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/mantili-yuksuk-corba-malzemeleri

5 4.99 12 12