Tarif Arama

Mantarlı Pilav

Mantarlı Pilav Tarifi

Mantarlı Pilav İçin Malzemeler :

  • 1 su bardağı pilavlık pirinç
  • 250 gr kültür mantarı
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tutam dereotu
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 2 adet kesme şeker
  • Tuz

Mantarlı Pilav Nasıl Yapılır?

Mantarlı Pilav Yapılışı :

1 su bardağı pirinci yıkayıp, 15 dakika tuzlu ılık suda dinlendirin.

Daha sonra ince ince doğranmış 1 adet soğanı tereyağı koyulmuş tencerede pembeleşene kadar kavurun. Ardından suyu süzülen pirinçleri ekleyip, tuzu ve şekeri ayarlayarak, 2-3 dakika kavurun. Son olarak 2 su bardağı sıcak su ilave edip, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin.

Diğer taraftan 250 gr mantarın kabuklarını soyup, güzelce yıkayın. Ardından küp küp halinde doğrayın.

Geniş tavaya yarım yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Doğradığınız mantarları ilave edip, mantarlar yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra suyunu süzüp, kenara alın.

Suyunu çeken pilavı ocaktan alıp, üzerine 1 tutam ince ince kıyılmış dereotu ve kavrulmuş mantarları ekleyerek, karıştırın.

Mantarlı Pilav

Tencereyi bir örtü ile sıkıca sarıp, 10-15 dakika kadar demlenmeye bırakın. Daha sonra mantarlı pilavı sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :




En lezzetli Mantarlı Pilav nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Mantarlı Pilav tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Mantarlı Pilav tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Mantarlı Pilav:

:2012-12-24