Takipte kalmak için

Mantar Soslu Antrikot

Mantar Soslu Antrikot



Malzemeler :

  • 1 dilim büyük parça antrikot
  • 1,5 çay kaşığı soya sosu
  • 1 çay kaşığı elma sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • Kırmızı toz biber
  • Kekik
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Az miktar tuz
  • Mantar Sos İçin:
  • 7-8 adet orta boy mantar
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 3-4 yemek kaşığı krema
  • 1 adet dolmalık kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik

Hazırlanışı :


Antrikot etini bir kaba alın. Üzerine soya sosu, zeytinyağı ve rendelenmiş sarımsağı koyun. Ardından baharatları ekleyip, güzelce harmanlayın. Yaklaşık 40-45 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.

Diğer yandan mantar sos için, tavaya sıvıyağı koyup, kızdırın. Üzerine ince ince doğranmış soğanları ve sarımsağı ekleyip, bir süre kavurun. Akabinde küp küp doğradığınız biberleri ilave edip, yumuşayana kadar soteleyin. Biberler yumuşamaya başlayınca ince ince doğradığınız mantarları da ekleyin. Tuzu ve baharatlarını ayarlayıp, mantarlar suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Son olarak kremayı ilave edip, sos koyu bir kıvama gelene kadar pişirin.

Daha sonra dinlenen etinizi teflon bir tavaya alın. Kısık ateşte arkalı önlü kızartın.

Hazırladığınız mantarlı sosunuzu servis tabağının tabanına yayın. Üzerine kızarttığınız etinizi koyup, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsunTarifi Sık Kullanılanlara Ekle (CTRL + D)
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :


comments powered by Disqus




Patates PüresiNişastalı KurabiyeLor Peynirli YumurtaGarnitürlü Zarf Böreği (Hazır Yufka İle)Haşlama Süt MısırAşureTaze Bamya Nasıl AyıklanırKestane HaşlamaSüslü Krep Kanepelerİrmik HelvasıGeleneksel Meyve Tatlıları (Hacı Şerif)Kerevizli Portakal Kanepeleri (Kereviz Salatası)Çilek Jöleli PastaKavurmalı Sahanda YumurtaTaze Sarımsak Nasıl SaklanırMantar Soslu AntrikotBademli Çikolatalı Hurma TatlısıKremalı Meyve Salatası (Greyfurt Çanağında)Sebzeli Palamut SoteSebzeli KöfteFesleğenli Domates Soslu Makarna (Spagetti)Yoğurt Soslu Ispanak SalatasıKrem Şantili KurabiyeGirit Ezmesi (Peynir Ezmesi)Zerdeçal İle Yemekleri Renklendirme SanatıYumurtalı Patlıcan KızartmasıEtli Patlıcan YemekleriPortakallı Salata SosuKremalı Patatesli OmletKaşar Peynir Kroket

Et Yemekleri


Tüm Et Yemekleri Tarifleri - Kebab - Et - Sote - Ciger - Sulu - Pratik ve Resimli Anlatım

En lezzetli Mantar Soslu Antrikot nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Mantar Soslu Antrikot tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Mantar Soslu Antrikot tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Mantar Soslu Antrikot:

:2013-03-04
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Mantar Soslu Antrikot Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/mantar-soslu-antrikot-malzemeleri

5 4.99 12 12
Yemek Tarifleri - Google+SITEMAP RSS Feed RSS Feed (ENGLISH) | RSS Feed (TÜRKÇE)
Bu Sitedeki Tüm Yazılı ve Görsel İçerik 5846 Sayılı Kanun ile Saklıdır. | Yemek Tarifleri DMCA
DMCA.com