Tarif Arama

Mantar Çorbası

Mantar Çorbası Tarifi (4 Kişilik)

Mantar Çorbası İçin Malzemeler :

  • 400 gr kültür mantarı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 3,5 su bardağı soğuk su
  • Tuz, karabiber

Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?

Mantar Çorbası Yapılışı :

Mantar çorbası yapımı için; 400 gr mantarı iyice yıkayın. İstege göre mantarların üstündeki ince kabuğu soyabilirsiniz. Daha sonra bıçak yardımı ile küçük ve ince olacak şekilde dilimleyin.

Diğer tarafta orta boy bir tencere içine 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyun. Üzerine dilimlediğiniz mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp, çekene kadar kavurun.

Daha sonra kavrulan mantarların üzerine 2 yemek kaşığı un ekleyin. Karıştırarak, az bir süre kavurun. Ardından 3 buçuk su bardağı suyu azar azar ekleyip, hızlı bir şekilde karıştırın. Orta ateş üzerinde ara ara karıştırarak, kaynamaya bırakın.

Çorba kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp, 5 dakika kadar daha kaynatın. Ardından çorbanın içine 1 su bardağı süt ekleyip, karıştırın. Damak tadınıza göre tuz ve karabiber koyup, 1-2 taşım kaynatın.

Mantar Çorbası

Hazırladığınız mantar çorbasını 5 dakika dinlenmeye bırakın. Ardından sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Mantar Çorbası nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Mantar Çorbası tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Mantar Çorbası tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Mantar Çorbası:

:2018-01-18