Tarif Arama

Mafiş Tatlısı (Balıkesir Yöresi)

Mafiş Tatlısı Tarifi (Balıkkesir Yöresi) (8 Kişilik)

Mafiş Tatlısı (Balıkesir Yöresi) İçin Malzemeler :

  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı un
  • Şerbeti İçin:
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı su
  • 3 damla limon suyu

Mafiş Tatlısı (Balıkesir Yöresi) Nasıl Yapılır?

Mafiş Tatlısı (Balıkesir Yöresi) Yapılışı :

Şerbeti İçin : Bir tencereye 1 su bardağı su ve 2 su bardağı toz şeker koyup, şeker eriyene kadar karıştırın. Eğer bu sırada karıştırmayı yapmazsanız şerbetiniz daha çabuk şekerlenir. Şerbetiniz kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp, 3 damla limon suyunu ekleyin. Tam 15 dk kaynatmaya devam edin.

Şerbetiniz olduktan sonra ocaktan alın. Soğumaya bırakın.

Hamuru İçin : Derin bir kaba 1 adet yumurta kırın. Üzerine 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 paket kabartma tozu ve azar azar 2,5 su bardağı un ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hazırladığınız hamuru tezgah üzerine alın. Altını ve üstünü hafifçe unlayıp, oklava ile çok kalın olmayacak şekilde açın. Daha sonra orta büyüklükte kareler halinde kesin. Fotoğraflardaki gibi fiyonk şeklini verin.

Hazırladığınız mafişleri kızgın yağ içine koyun. Her iki tarafını kızartın. Kızaran mafiş hamurlarını soğuk şerbet içine atın. Bir kaç kere çevirip, servis tabağına alın.

Mafiş Tatlısı (Balıkesir Yöresi)

Hazırladığınız mafiş tatlısının üzerini ceviz ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.

İsteğe göre mafiş tatlısının üzerini yeşil toz fıstık ya da hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Mafiş tatlısı Balıkkesir yöresine ait bir tatlıdır. Balkanlarda ise ağırlıklı olarak Selanik bölgesinde yapılır. Selanik tatlısı olarak da bilinir.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Mafiş Tatlısı (Balıkesir Yöresi) nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Mafiş Tatlısı (Balıkesir Yöresi) tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Mafiş Tatlısı (Balıkesir Yöresi) tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Mafiş Tatlısı (Balıkesir Yöresi):

:2015-03-17

Mafiş Tatlısı (Balıkesir Yöresi) Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/mafis-tatlisi-malzemeleri