Lömbedek Tatlısı

Lömbedek Tatlısı Tarifi (15 Adet)

Malzemeler :

  • 1 adet yumurta
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • 1/2 çay bardağı yoğurt
  • 1/2 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı kadar un
  • Şerbeti İçin:
  • 2 su bardağından iki parmak fazla su
  • 2 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı :

Lömbedek tatlısı hamuru için; derin bir kap içine 1 adet yumurta kırın. Üzerine yarım çay bardağı sıvıyağ, yarım çay bardağı yoğurt ve yarım paket vanilya koyup, karıştırın. Daha sonra 1 paket kabartma tozu ve azar azar 1,5-2 su bardağı arası un ekleyip, ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hazırladığınız hamuru 10 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Ardından hamurdan küçük ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, avuç içerisinde yuvarlayın. Yuvarladığınız hamurları aralıklı olacak şekilde orta boy bir fırın tepsisi içine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Hamurlar çok kabardığından dolayı bezeleri çok büyük yapmayın.

Diğer tarafta şerbet için; orta boy bir kap içine 2 su bardağı toz şeker ve 2 su bardağından iki parmak fazla su koyun. Şeker eriyene kadar karıştırın. Şerbet kaynatılmayacak.

Lömbedek tatlısı piştikten sonra fırından çıkartın. Sıcak tatlının üzerine şerbeti kepçe yardımı ile dökün. Ardından tepsiyi tekrar sıcak fırın içine koyun. 5 dakika kadar fırın içinde bekletip, çıkartın.

Lömbedek Tatlısı

Hazırladığınız lömbedek tatlısı, şerbetini çekip, soğuyana kadar bekletin. Daha sonra üzerlerini fındık, fıstık ya da hindistan cevizi ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.

Tatlının şerbet ölçüsü fazla gelmiyor. Tatlı şerbeti yavaş yavaş çekiyor. Tarifteki çay bardağı ölçüsü 110 ml ve su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Lömbedek tatlısı kesin olmamakla beraber bir balkan tatlısı olarak bilinmektedir.

Lömbedek tatlısının yapımı kolay, hafif şerbetli ve az malzemeli yapıldığı için ekonomik bir tatlıdır. Yediğiniz zaman ağızınızda eriyip, giden puf puf bir lezzettir.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Lömbedek Tatlısı nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Lömbedek Tatlısı tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Lömbedek Tatlısı tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Lömbedek Tatlısı:

:2016-06-22
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

5 4.99 12 12