Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası

Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası Tarifi (6 Kişilik)

Malzemeler :

  • 1 çay bardağı kırmızı mercimek
  • 2 yemek kaşığı bulgur
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • 6 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1/2 tatlı kaşığı pulbiber
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı :

Derin bir tencere içine 1 adet soğanı büyük parçalar halinde kesin. Ardından 1 çay bardağı kırmızı mercimek, 2 yemek kaşığı pirinç ve 2 yemek kaşığı bulguru yıkayıp, tencere içine koyun. Üzerlerine 6 su bardağı su dökün. Hepsi yumuşayana kadar pişirin. Bütün bakliyatlar yumuşadıktan sonra iyice blenderdan geçirin.

Diğer yandan orta boy bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Üzerine 1 yemek kaşığı un ekleyip, 1 dakika kadar kavurun. Daha sonra 1,5 yemek kaşığı domates salçası koyun. Salçanın üzerine yaklaşık 1-1,5 su bardağı ılık su ekleyip, salçanın kıvamını pürüzsüz hale gelene kadar açın.

Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası

Hazırladığınız salçalı sos karışımını, çorbanın üzerine dökün. Tuz, karabiber, 1 tatlı kaşığı kuru nane ve yarım tatlı kaşığı kırmızı pulbiber ekleyip, iyice karıştırın. Lokanta usulü ezogelin çorbasını 1-2 taşım kaynatıp, ocağın altını kapatın.

Hazırladığınız lokanta usulü ezogelin çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası:

:2016-05-15
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/lokanta-usulu-ezogelin-corbasi-malzemeleri

5 4.99 12 12