Tarif Arama

Lokanta Usulü Domates Çorbası

Lokanta Usulü Domates Çorbası Tarifi (4 Kişilik)

Lokanta Usulü Domates Çorbası İçin Malzemeler :

  • 1,5 su bardağı domates püresi
  • 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 adet defne yaprağı
  • 3,5 su bardağı su
  • 1 çay bardağı süt
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • Tuz

Lokanta Usulü Domates Çorbası Nasıl Yapılır?

Lokanta Usulü Domates Çorbası Yapılışı :

Lokanta usulü domates çorbası yapımında öncelikle 1 buçuk su bardağı domates püresi elde etmeniz lazım. Bunun için yaklaşık 2-3 adet orta boy domatesin kabuklarını soyun. Mutfak robotundan geçirerek, püre haline getirin.

Daha sonra orta boy derin bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyup, eritin. Eriyen yağın üzerine 2 yemek kaşığı un ekleyip, biraz kavurun. Ardından yarım çay kaşığı karabiber ve 2-3 adet defne yaprağı ekleyip, biraz daha kavurun.

Tencereye 1 buçuk su bardağı domates püresi ve 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası koyup, 1 dakika kadar daha kavurmaya devam edin. Daha sonra karışımın üzerine 3 buçuk su bardağı su dökün. Topaklanma yapmaması için çırpıcı yardımı ile iyice karıştırıp, kaynamaya bırakın.

Kaynayan çorbanın içinden defne yapraklarını alıp, atın. Ardından 1 çay bardağı süt ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, karıştırın. 1-2 taşım daha kaynatıp, ocağın altını kapatın. Çorbanın kıvamı koyu olursa üzerine sıcak su ya da süt döküp, kıvamı açabilirsiniz.

Lokanta Usulü Domates Çorbası

Hazırladığınız lokanta usulü domates çorbasını kaselere koyun. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirip, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Lokanta Usulü Domates Çorbası nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Lokanta Usulü Domates Çorbası tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Lokanta Usulü Domates Çorbası tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Lokanta Usulü Domates Çorbası:

:2018-05-13