Limon Kremalı Mini Tartolet

Limon Kremalı Mini Tartolet Tarifi (15 Adet)

Malzemeler :

  • 125 gr tereyağı (Soğuk olacak)
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 3 yemek kaşığı soğuk su
  • 1 paket vanilya
  • 1,5-2 su bardağı arası kadar un
  • Limon Kreması İçin:
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 7 yemek kaşığı şeker
  • 2 adet limon kabuğu rendesi
  • 2 adet limon suyu
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı

Hazırlanışı :

İlk olarak limonlu krema için; derin bir tencere içine 1 su bardağı süt, 2 su bardağı su ve 2 adet limonun suyunu koyun. Üzerine 2 adet yumurta sarısı, 3 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı un, 7 yemek kaşığı toz şeker, 2 adet limon kabuğu rendesi ve yarım çay kaşığı zerdeçal ekleyip, iyice çırpın. Koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak, pişirin. Limonlu krema piştikten sonra içine 1 yemek kaşığı tereyağ ve 1 paket vanilya koyup, karıştırıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra tekrar iyice çırpın.

Tartolet hamuru için; derin bir kap içine 125 gr soğuk tereyağı rendeleyin. Üzerine 1 adet yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı pudra şekeri, 3 yemek kaşığı soğuk su, 1 paket vanilya ve 1 su bardağı un ekleyin. Parmak uçlarınız ile tüm malzemeyi güzelce karıştırın. Ardından kalan unu azar azar ilave edip, ele yapışmayan sertlikte bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hazırladığınız tart hamurunu 30 dakika kadar buzdolabında dinlenmeye bırakın. Daha sonra buzdolabından çıkartın. Tezgaha serdiğiniz streç film üzerine yayın. Yarım cm kalınlığında olacak şekilde merdane ile açın. Açtığınız tartolet hamurunu yuvarlak bir kurabiye kalıbı ile kesin. Az miktar yağlanmış mini tart kalıpların içine eliniz ile hafifçe bastırıp, yerleştirin. Taban kısımlarını ise çatal ile 5-6 yerden delin.

Limon Kremalı Mini Tartolet

Kalıplara yerleştirdiğiniz tartolet hamurunu tekrar buzdolabında 15-20 dk kadar bekletin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verip, üzerleri pembeleşene kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.

Mini tartoletler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Ardından kalıplardan çıkartıp, servis tabağına dizin.

Mini tartolet hamurların içlerini limonlu krema ile doldurun. Hazırladığınız limon kremalı mini tartoletleri istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Limon Kremalı Mini Tartolet nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Limon Kremalı Mini Tartolet tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Limon Kremalı Mini Tartolet tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Limon Kremalı Mini Tartolet:

:2016-02-12
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300


    5 4.99 12 12