Takipte kalmak için

Lahmacun

Lahmacun



Malzemeler :

  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 paket yaş maya
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar un
  • İç Harcı İçin:
  • 500 gr kıyma
  • 4-5 adet orta boy soğan
  • 2 adet büyük boy domates
  • 3-4 tutam maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı :


Derin bir kaba su, süt ve zeytinyağı koyun. İçine mayayı ekleyin, elinizle karıştırın. Daha sonra şekeri, tuzu ve yumurtayı koyun. Azar azar unu ilave edin. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar iyice yoğurun. Hamurunuzun üzerini örtüp, ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.

İç harcı için; bir kaba kıymayı alın. Üzerine rendelenmiş soğanları ve domatesleri ilave edin. Ardından ince ince kıyılmış maydanozları, tuzu ve karabiberini ayarlayıp, iyice karıştırın. Eğer harcınız katı bir kıvamda ise su ya da zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Yani rahat sürülebilen bir harcınız olmalı.

İsteğe göre harcınıza ince ince kıyılmış yeşil biber de ilave edebilirsiniz.

Mayalanan hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartıp, unlayarak merdane yardımı ile çok kalın ve ince olmayacak şekilde açın.

Eğer arzu ederseniz lahmacunlarınızı küçük küçük de yapabilirsiniz.

Açtığınız hamurları yağlanmış geniş tepsiye koyup, üzerlerine hazırladığınız kıymalı harçtan koyun. Elinizle her tarafına güzelce yayın. Önceden ısıtılmış 170-180 derecelik fırına verin. Alt tarafları kızarana kadar pişirin. Çabucak piştikleri için ara ara kontrol edin.

Lahmacunlarınız piştikten sonra fırından alın. Üzerlerine limon sıkıp, bol soğan ve yeşillik koyup, rulo yapın. Sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsunTarifi Sık Kullanılanlara Ekle (CTRL + D)
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :


comments powered by Disqus




Patlıcan MusakkaDomates Soslu Kepekli MakarnaÇilekli MilkshakePeynirli Meksika Fasulyesi SalatasıSalamlı ve Kuru Domatesli Ekmek PizzasıZeytinyağlı Portakallı KerevizMilföy KülahlarıHamursuz Ispanaklı PizzaPatatesli Tas KebabıFırında Mantar GratenHaşlama Süt MısırDomatesli Şehriye ÇorbasıMetro Çikolatalı Mısır Gevrekli KurabiyeDomatesli Peynirli Ev Pidesiİki Renkli KurabiyePatlıcan Tiridi (Konya Usulü)Kabak MücveriNaneli AyranFıstıklı Un Helvasıİspanyol Usulü OmletÇiçek Kurabiye (Papatya)Çoban KavurmaTavuklu TantuniPatatesli Kıbrıs KöftesiPratik Nutellalı Muzlu TatlıEtli KarnıyarıkSalçalı AntrikotFırında Zeytinyağlı PatatesTavuk ŞinitzelÇörek Otlu Mahlepli Kurabiye (Tuzlu)

Et Yemekleri


Tüm Et Yemekleri Tarifleri - Kebab - Et - Sote - Ciger - Sulu - Pratik ve Resimli Anlatım

En lezzetli Lahmacun nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Lahmacun tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Lahmacun tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Lahmacun:

:2013-02-03
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Lahmacun Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/lahmacun-malzemeleri


5 4.99 12 12
Yemek Tarifleri - Google+SITEMAP RSS Feed RSS Feed (ENGLISH) | RSS Feed (TÜRKÇE)
Bu Sitedeki Tüm Yazılı ve Görsel İçerik 5846 Sayılı Kanun ile Saklıdır. | Yemek Tarifleri DMCA
DMCA.com