Tarif Arama

Kurban Eti Kavurması

Kurban Eti ile Kavurma Nasıl Yapılır?

Kurban Eti Kavurması İçin Malzemeler :

  • 500 gr kuşbaşı et
  • Tuz

Kurban Eti Kavurması Nasıl Yapılır?

Kurban Eti Kavurması Yapılışı :

Kurban etlerini en az bir gün +4°C de bekletin.

+4°C buzdolabının sıcaklığıdır. Dondurucusunda değil üst bölümünde muhafaze etmeniz yeterlidir.

Kavurmada kullanacağınız eti orta yağlı seçmeye çalışın. Az yağlı et çok kuru olacaktır. Çok yağlı et de sağlığınız açısından zararlıdır.

Derin bir tavayı ocağa alın. İyice kızdırın. Üzerine 500 gr kuşbaşı doğranmış et koyun. Yüksek ateşte suyunu kuşbaşı etler suyunu salana kadar kavurun. Suyunu saldığında 1 su bardağı kadar sıcak su döküp, tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte etler yumuşayana kadar ara ara karıştırarak, pişirin.

Etler suyunu saldığında 1 yemek kaşığı kadar elma sirkesi koyarsanız, etleriniz çok daha yumuşak olacaktır.

Kavrulan kuşbaşı etleri ocaktan almaya yakın üzerine az miktar tuz serpiştrin. 1-2 kere karıştırın. Tuzu erken eklerseniz, etleriniz çok sert olur. Bu yüzden kavurmalar pişmeye yakın tuz eklemesi yapın.

Kurban Eti Kavurması

Hazırladığınız kurban kavurmasını uzun süre muhafaza edebilir, istediğiniz gibi yemeklerinizde kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :




En lezzetli Kurban Eti Kavurması nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Kurban Eti Kavurması tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Kurban Eti Kavurması tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Kurban Eti Kavurması:

:2014-10-02