Tarif Arama

Kum Pasta

Kum Pasta Tarifi (12 Kişilik)

Malzemeler :

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • Keki ıslatmak İçin:
  • 1 su bardağı süt
  • Kreması İçin:
  • 3 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2,5 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket bitter çikolata (80 gr)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Üzeri İçin:
  • 1/2 paket kakaolu petibör bisküvi

Hazırlanışı :

Derin bir kap içine 4 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyip, 4 dakika kadar mikser ile çırpın. Daha sonra karışıma 1 su bardağı sıvı yağ ve yarım su bardağı süt döküp, mikser ile tekrar karıştırın. Elenmiş 1 buçuk su bardağı un, 2 yemek kaşığı kakao ve 1 paket kabartma tozu koyup, mikser ile son kez karıştırın.

Hazırladığınız kakaolu kek karışımını yağlanmış büyük kare borcam içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Kekin pişip, pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.

Kum pastanın kreması için; orta boy derin bir tencere içine 3 su bardağı süt dökün. Üzerine 1 su bardağı toz şeker, 2 buçuk yemek kaşığı nişasta ve 2 yemek kaşığı kakao ekleyin. Tencereyi ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Ardından ocağın altını kapatın. Kremanın içine 1 paket bitter çikolata ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip, çikolatalar eriyene kadar karıştırın. Daha sonra hazırladığınız kremayı oda ısısında ara ara karıştırarak, soğumaya bırakın.

Diğer tarafta yarım paket kakaolu petibör bisküviyi rondodan geçirin. Petibör bisküvi yerine herhangi bir kakaolu bisküvi kullanabilirsiniz.

Kek piştikten sonra fırından çıkartıp, 3-4 dakika kadar ilk sıcaklığının gitmesini sağlayın. Ardından kekin üzerine 1 su bardağı sütü gezdirerek, dökün. Keki bu şekilde oda ısısında soğumaya bırakın. Daha sonra soğuyan kremayı kekin üzerine düzgün bir şekilde yayın. Son olarak rondodan geçirdiğiniz kakaolu bisküviyi kremanın üzerine bolca serpiştirin.

Kum Pasta

Hazırladığınız kum pastayı buzdolabında en az 3-4 saat kadar soğumaya bırakın. Daha sonra dilimleyerek, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Kum Pasta nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Kum Pasta tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Kum Pasta tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Kum Pasta:

:2017-07-16
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

5 4.99 12 12