Kremalı Sebze Çorbası

Kremalı Sebze Çorbası Tarifi



Malzemeler :

  • 1 adet küçük kabak
  • 1 adet küçük patates
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 çay bardağı bezelye
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
  • 1 kutu krema (200 ml)
  • 1,5 litre su
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı :


Bir tencereye küp küp doğranmış (1 çay bardağı kadar) kabak, havuç, patates ve 1 çay bardağı bezelye koyun. Üzerine 1,5 litre sudan 1 su bardağı kadar su ilave edip, sebzeleri haşlayın. Sebzeler haşlandıktan sonra bir kenara alın.

Sebzeleri doğrarken büyüklüklerinin eşit olmasına özen gösterin. (Hem görünüm açısından hem de pişme sürelerinin aynı olması açısından)

Kremalı Sebze Çorbası

Daha sonra başka bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Ardından 2 yemek kaşığı un ilave edip, kavurun. Unu kavurduktan sonra kalan suyu yavaş yavaş döküp, unun topaklanmaması için çırpıcı ile sürekli karıştırın. Sonra haşlanan sebzeleri de ekleyip, kaynamaya bırakın.

Una koyulan su mutlaka soğuk olmalıdır. Su yerine et suyu da kullanabilirsiniz.

Kaynama sırasında 2 yemek kaşığı ince ince kıyılmış dereotu, karabiber ve tuz ilave edip, karıştırın. En son 200 ml kremayı yavaş yavaş ekleyip, karıştırarak tekrar kaynamaya bırakın.

Kremalı Sebze Çorbası

Kremalı sebze çorbası kaynadıktan 1-2 dakika sonra altını kapatın. Daha sonra kaselere koyup, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

İsteğe göre kremalı sebze çorbasının içine brokoli, taze fasulye ve pırasa da koyabilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :







En lezzetli Kremalı Sebze Çorbası nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Kremalı Sebze Çorbası tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Kremalı Sebze Çorbası tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Kremalı Sebze Çorbası:

:2012-06-07
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Kremalı Sebze Çorbası Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/kremali-sebze-corbasi-malzemeleri

5 4.99 12 12